Copycat Cheesecake Factory worteltaart cheesecake – SheKnows

Sluit je ogen en stel je 's werelds meest perfecte dessert voor. Voor ons lijkt het veel op deze copycat Cheesecake Factory worteltaart cheesecake. Gekruide cake gelaagd met heerlijke roomkaas, wat is er niet om van te houden?

Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons ​​het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen

Omdat uit eten gaan in de Cheesecake Factory elke keer dat een verlangen naar deze romige cake langs kwam, een financiële nachtmerrie zou zijn, besloten we om thuis onze eigen versie te maken. En, naar adem snakken, durven we te zeggen, het is zelfs beter dan het origineel! Bovendien kun je het helemaal in je PJ's eten met een vork recht uit de pan. Laten we dat eens proberen in het restaurant.

Copycat Cheesecake Factory worteltaart cheesecake

Serveert ongeveer 8

Ingrediënten:

Voor de worteltaart

• 1/2 kop ongezoete appelmoes
• 1/4 kop plantaardige olie
• 1 kopje bruine suiker
• 2 eieren
• 1-1 / 2 theelepels vanille-extract
• 1 kop bloem
• 2 theelepels appeltaartkruiden
• 1/2 theelepel gember
• 1-1 / 2 kopjes geraspte wortelen
• 2/3 kop gehakte walnoten

Voor de cheesecake

• 16 ons roomkaas
• 3/4 kop suiker
• 2 theelepels vanille-extract
• 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
• 3 eieren, kamertemperatuur

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een springvorm (9 x 9-1 / 2 inch) in met anti-aanbakspray.
2. Klop in een mengkom de appelmoes, olie, suiker, eieren en vanille-extract door elkaar. Voeg de bloem, appeltaartkruiden, gember, wortelen en walnoten toe en roer om te combineren.
3. Klop in een andere grote kom de roomkaas, suiker, vanille, bloem en eieren door elkaar. Klop, gedurende ongeveer 4-5 minuten, of tot het mengsel glad en romig is.
4. Giet ongeveer 1-1 / 2 kopjes worteltaartmengsel in de bodem van de pan. Werk af met een paar bolletjes roomkaas. Voeg extra worteltaart en meer roomkaas toe, draai het mengsel een beetje om te combineren.
5. Bak ongeveer 50 minuten, of tot de cake is gestold. Laat ongeveer 5 minuten opstijven en zet daarna minimaal 1-1/2 tot 2 uur in de koelkast.

Meer cheesecake recepten

Citroen cheesecake
Pindakaas cheesecake mousse cups
Slowcooker mini chocolade cheesecake recept