Fajita's zijn een geweldig diner gerecht dat gemakkelijk thuis kan worden gemaakt. Beschouw dit gerecht niet alleen als restaurant. We hebben een eenvoudig slowcooker-recept waar je hele gezin dol op zal zijn.
Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt
Fajita's met kip hoeven niet alleen een restaurantmaaltijd te zijn. Hoewel deze versie misschien niet op een zinderend bord uitkomt, is hij nog steeds net zo lekker. We maakten ze in de slowcooker en na 8 uur werden we beloond met een perfect gekookt en gekruid diner. Warm wat tortilla's op en de maaltijd is compleet.
Kip fajitas uit de slowcooker recept
Serveert 4-6
Ingrediënten:
- 1 pond kipfilet zonder vel zonder vel
- 1 grote gele ui, gesnipperd
- 1 groene paprika, zonder zaadjes en in plakjes
- 1 gele paprika, zonder zaadjes en in plakjes
- 1 rode paprika, zonder zaadjes en in plakjes
- 1 pakje tacokruiden
- 2 theelepels chipotle chilipoeder
- 1 (12 ounce) kan in brand geroosterde tomatenblokjes
- 1 (4 ounce) blikje groene pepers in blokjes gesneden
- 1-2 in blokjes gesneden chipotle-paprika's in adobosaus (optioneel, deze zijn pittig)
- Meel- of maïstortilla's
- Optionele toppings: zure room, kaas, guacamole, sla en tomaten
Routebeschrijving:
- Voeg in een slowcooker van 6 liter kipfilet toe en bedek met ui, paprika, taco-kruiden, chipotle-chilipoeder, in blokjes gesneden tomaten, groene pepers en optionele chipotle-pepers.
- Dek de slowcooker af en kook op laag gedurende 8 uur.
- Als de kip volledig gaar is, snijdt u de kip in stukjes, mengt u en serveer u met tortilla's en toppings.
Meer slowcooker recepten
Kiptaco's uit de slowcooker
Italiaanse slowcooker pulled chicken sliders
Slowcooker Buffalo kip sliders
