We kunnen het weten watBarefoot Contessa gastheer Ina Garten kookt in haar ongerepte East Hampton-keuken - recepten rechtstreeks uit haar nieuwe kookboek Modern comfortvoedsel, natuurlijk - maar hoe zij kookt? Niet zozeer - dat wil zeggen, tot haar interview met VANDAAG's Hoda Kotb en Jenna Bush Hager deze week. En laat ons je vertellen, haar tips voor het organiseren van de keuken zijn geniaal. Maar hadden we echt iets minder verwacht?
Garten begint het interview door uit te leggen hoe ze haar keuken heeft ontworpen, die beschikt over een gootsteen die strategisch is geplaatst met uitzicht op haar weelderige, geliefde tuin.
"Als ik een keuken ontwerp... denk ik eraan om het fornuis, de gootsteen en de koelkast in een driehoek te plaatsen, zodat je je heel goed kunt verplaatsen", vertelt Garten via videochat aan Kotb en Hager. "[Ze zijn] heel dicht bij elkaar, maar ze hebben ook veel werkruimte ertussen."
Maar Garten schotelt de echte tips voor zodra ze haar camera naar haar kookeiland draait. "Alles staat op het aanrecht, maar op een nette manier", zegt ze tegen de gastheren, terwijl ze haar snijplanken en keukengerei binnen handbereik laat zien.
"Ik heb alle keukengerei en lepels, zoals zilveren lepels om te proeven of te roeren, en alle ingrediënten die gewoon kunnen zitten, en messen en dan een kookplaat," zei ze.
Het zien van de opstelling van het keukeneiland van Garten was precies wat we nodig hadden tijdens deze maandenlange quarantaine, waarin het bijna onmogelijk was om de keuken schoon en netjes te houden. We zeggen niet dat Garten's keuken op enigerlei wijze rommelig is, maar om te zien dat haar eiland niet helemaal kaal is en alle essentiële zaken heeft neergelegd in een slimme, strategische, efficiënte manier heeft ons geïnspireerd om een handvol keukengereihouders aan te schaffen en die veelgebruikte gereedschappen uit de laden te halen en netjes te ordenen in onze eigen keuken werkruimte.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Gebruiksvoorwerpen houders zoals deze jumbo, witte keramische boerderij-geïnspireerde houder:
Afbeelding: Amazone.
Of deze prachtige, strakke keukengereihouder van wit marmer:
Afbeelding: Bed Bath & Beyond.
Natuurlijk zou het geen Garten-keuken zijn zonder één belangrijk ingrediënt? Een geweldige soundtrack met niemand minder dan haar droomfeestgast, Taylor Swift.
Bekijk dit bericht op Instagram
Het eerste wat ik doe als ik begin met koken, is de deuntjes harder zetten - het laat mijn creatieve sappen echt stromen! Vandaag deel ik een van mijn favoriete kookafspeellijsten die ik "Women Who Rock" noem - het is een compilatie van veel van mijn favoriete nummers van vrouwelijke artiesten. Ik hoop dat je het leuk vindt!! De afspeellijst is beschikbaar op @applemusic en @spotify – je kunt de links vinden op barefootcontessa.com en in mijn profiel. (foto @brigittelacombe )
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten) op
"Het eerste wat ik doe als ik begin met koken, is de deuntjes opvoeren - het laat mijn creatieve sappen echt stromen!" Garten schreef afgelopen herfst toen ze deelde haar kookafspeellijst, "Women Who Rock".”
Voordat je gaat, check out Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
