3. Maak de pondcake
Mix je pond cakebeslag volgens de aanwijzingen op de doos. Giet het beslag over je pompoenbrooduitsparingen in de pan en zorg ervoor dat de bovenkant van de pompoenen bedekt is. Je hebt misschien meer cakebeslag dan je nodig hebt. Probeer de pan niet te vol te doen. Bak volgens de aanwijzingen op de doos. Laat afkoelen als je klaar bent.
4. Bereid het glazuur voor
Bereid ondertussen de bruine boter pecan icing.
Giet de poedersuiker in een mengkom. Smelt de boter in een pan en kook al roerend tot deze bruin begint te worden en donkere vlekjes op de zijkanten en onderkant vormt.
Haal van het vuur. Giet de gesmolten bruine boter en de vlekjes over de poedersuiker. Voeg de verdampte melk en vanille toe. Roer tot gecombineerd en romig. Voeg meer poedersuiker toe als het te vloeibaar lijkt, of meer verdampte melk als het te stijf lijkt.
Meer:De Pumpkin Spice Lattes van Starbucks zijn nu verkrijgbaar in supermarkten
5. IJs de taart
Haal de gebakken en afgekoelde cake uit de pan en bedek met de bruine botersuikerglazuur. Voeg eventueel gehakte pecannoten toe.
Snijd in plakjes en verras je gasten met de pompoenvormige verrassing die van binnenuit naar buiten gluurt!
