Wikkel je spinaziesalade in voor een draagbare lunch met veel smaak - SheKnows

Er zijn geen vorken toegestaan ​​voor deze salade, want hij is ingepakt en klaar voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.

Het goede nieuws is dat je bij elke hap alle heerlijke ingrediënten proeft, zelfs de gekonfijte walnoten. En voor de goede orde, er zit zelfs zelfgemaakte balsamicodressing aan de binnenkant.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een eenvoudig Italiaans recept gedeeld om je uit je zomerkookpaniek te halen

Gekonfijte walnoten zijn altijd het moeilijkste om op je vork te krijgen bij het eten van een traditionele salade. Maar met deze wrap is dat geen probleem.

Mijn favoriete onderdelen zijn de smaak van de zoete framboos samen met de blauwe kaas en de crunch van de gekonfijte walnoot. Het is zo goed.

Wraps met frambozen, gekonfijte walnoten en spinazie met balsamico dressing recept

Een salade in een wrap gevuld met verse frambozen, blauwe kaas, gekonfijte walnoten, spinazie en een snelle, zelfgemaakte balsamicodressing maakt een heerlijke en gezonde maaltijd.

Serveert 2

Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 10 minuten | Inactieve tijd: 10 minuten | Totale tijd: 30 minuten

Ingrediënten:

• 1 kop walnootstukjes
• 1/4 kop bruine suiker (voor de walnoten)
• 2 streepjes zout
• 2 snufjes kaneel
• 2 grote tarwewraps of tortilla's
• 2 kopjes dun gesneden romaine sla
• 1 kop spinaziebladeren
• 2 eetlepels verkruimelde blauwe kaas
• 1/2 kop hele frambozen
• 1 eetlepel balsamico azijn
• 1 theelepel bruine suiker (voor de balsamicodressing)
• 1 scheutje zout
• 2 streepjes peper
• 3 eetlepels olijfolie

Routebeschrijving:

1. Verhit een kleine koekenpan met antiaanbaklaag op laag vuur en voeg de bruine suiker toe. Roeren.
2. Voeg de walnoten, zout en kaneel toe. Blijf roeren terwijl de bruine suiker kookt en de walnoten bedekt (ongeveer 5 minuten).
3. Als de walnoten bedekt zijn, haal ze dan uit de pan en leg de noten op vetvrij papier om af te koelen (ongeveer 10 minuten). Opzij zetten.
4. Voeg in een kleine kom balsamicoazijn, bruine suiker, zout, peper en olijfolie toe. Klop samen tot het volledig is opgenomen. Opzij zetten.
5. Leg in het midden van elke wrap de sla, spinazie, blauwe kaas en frambozen. Werk af met de gekonfijte walnoten. Klop de balsamicodressing opnieuw en sprenkel deze lichtjes over de greens.
6. Vouw de zijkanten van de wrap voorzichtig naar binnen en rol hem op. Snijd diagonaal doormidden en serveer.

Voor tal van geweldige recepten, zoals onze Ik pagina op Facebook.

Meer wraprecepten

Veggie wraps met avocado-honingdressing
Gezonde zelfgemaakte slordige Joe wraps
Ratatouille-wraps met smeuïge Brie-kaas