Dit is een totaal nieuwe benadering van gegrilde kaas. Door het toegevoegde ei kun je ermee wegkomen om dit als ontbijt te eten. We vertellen het niet!
Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt
Het is tijd om dingen te veranderen! Deze eenvoudige sandwich is vol van smaak en perfect voor ontbijt… of lunch… of zelfs diner! Ingeklemd tussen twee stukken boterachtig krokant brood vind je scherpe cheddar kaas, een vloeibaar eitje, krokante bacon en spinazie! Dit is het soort sandwich dat je niet wilt delen. Maak je geen zorgen, we zullen je niet veroordelen. Wij begrijpen het volledig. Kijk naar al het lekkers!
Ontbijt tosti met tosti recept
Opbrengst 1 boterham
Ingrediënten:
- 1 jumbo-ei
- 2 sneetjes sandwichbrood
- 2 eetlepels gezouten boter
- 2 plakjes scherpe cheddar kaas
- 3 plakjes krokant spek
- 1/3 kop verse babyspinazie
Routebeschrijving:
- Voeg in een licht geoliede braadpan een ei toe en zorg ervoor dat de dooier niet barst. Kruid licht met peper en zout en bak op middelhoog vuur. Draai het ei om en bak aan de andere kant. Kook je ei net iets te weinig omdat het iets langer zal koken als je de sandwich kookt.
- Haal het ei voorzichtig uit de pan en leg het op een bordje terwijl je de boterham monteert.
- Beboter één kant van elk sneetje brood, met 1 eetlepel boter per sneetje.
- Voeg de beboterde kant van het brood toe aan de pan en bedek het met een plakje kaas, spek, gebakken ei, spinazie, het resterende plakje kaas en bedek het met een ander sneetje brood.
- Bak op middelhoog vuur tot de bodem krokant bruin is. Draai om en bak aan de andere kant tot hij bruin en geroosterd is.
Meer gegrilde kaasrecepten
Sloppy Joe gegrilde kaas recept
Pizza gegrilde kaas recept
Rosbief en gekarameliseerde ui gegrilde kaas recept
