Wie zei dat je Cinco de Mayo-margarita alleen bevroren of op de rotsen kon komen? Serveer deze sluwe jello-shots voor een leuk en onvergetelijk feestje.
Margarita jello shot recept
Opbrengsten 12-16
Ingrediënten:
- 6-8 limoenen
- 3 ons vers geperst limoensap
- 1 ons water
- 1/4 kop suiker
- 1 pakje Knox niet-gearomatiseerde gelatine (2 theelepels)
- 3 ons tequila van goede kwaliteit
- 2 ons Grand Marnier of Cointreau
- Zeezout of grote kristalsuiker, voor garnering
Routebeschrijving:
- Snijd de limoenen doormidden.
- Maak een klein sneetje aan de bovenkant van de gehalveerde limoenen.
- Pers de limoenen voorzichtig uit (vang het limoensap op voor later gebruik).
- Schil het vruchtvlees van de schil van de limoenen.
- Doe de schillen in een mini muffinvorm.
- Meng in een kleine steelpan het limoensap, water en suiker.
- Strooi de gelatine erin en verwarm op middelhoog vuur, roer tot de gelatine is opgelost.
- Roer de tequila en Grand Marnier of Cointreau erdoor en haal van het vuur.
- Giet het mengsel in de limoenhelften.
- Een nacht in de koelkast bewaren.
- Snijd in partjes en serveer bestrooid met zout.
Meer jello-recepten
Volledig eetbare aardbeienmargarita Jell-O shots
Jello-shots in de vorm van een piñata
Veganistische jello-shots voor volwassenen
