Spinazie-artisjokkendip was de inspiratie voor dit supereenvoudige slowcooker macaroni en kaasrecept. Het is een geweldige manier om wat groenten binnen te sluipen voor je kieskeurige eters, maar het doet geen afbreuk aan de smaak van traditionele mac en kaas waar we zo dol op zijn.
Artisjokharten en verse spinazie worden gemengd met drie kazen, zure room, knoflook en nootmuskaat voor een decadente draai aan je favoriete romige dip.
Hoewel ik deze versie vegetarisch vriendelijk hield voor mijn gezin, is deze ook superlekker met blokjes kip. Je kunt het jezelf zelfs gemakkelijker maken en een rotisserie-kip uit je broodjeszaak halen en deze eenvoudig versnipperen. Voeg gewoon de gekookte kip toe aan de pasta zodat deze goed doorwarmt.
Slowcooker spinazie-artisjok mac en kaas recept
Serveert 6 - 8
Bereidingstijd: 10 minuten | Kooktijd: 4 uur | Totale tijd: 4 uur 10 minuten
Ingrediënten:
- 1 (16-ounce) doos gedroogde pasta
- 6 ons roomkaas, verzacht
- 1/2 kop zure room
- 2 eetlepels gesmolten boter
- 1 (12-ounce) blikje verdampte melk
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 1-1 / 2 kopjes geraspte witte cheddarkaas
- 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 2 kopjes verse spinazie, fijngehakt
- 1 (14-ounce) blik artisjokharten, uitgelekt
Routebeschrijving:
- Voeg aan de kom van de slowcooker de pasta, roomkaas, zure room, boter, verdampte melk en kruiden toe.
- Meng goed en plaats het deksel op de pan. Zet het fornuis op laag voor 4 uur.
- Roer na ongeveer 3 uur de macaroni en kaas door elkaar en voeg de overige ingrediënten toe. Goed mengen.
- Kook nog een uur of tot alle kaas is gesmolten en de spinazie geslonken is.
- Schep in kommen en garneer met vers gehakte peterselie en extra geraspte Parmezaanse kaas.
- Het lekkerst als het warm wordt geserveerd.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.
Meer slowcooker pastarecepten
Gehaktballensoep uit de slowcooker
Slowcooker kip Marsala
Ravioli met ratatouille uit de slowcooker
