Recept voor verse marinade in chimichurri-stijl
Geïnspireerd door Suburbia uitgepakt.
Verwant verhaal. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats is een totale upgrade van de klassieker
Serveert 4
Ingrediënten:
- 1 - 1-1 / 2 kopjes extra vergine olijfolie
- 1 kopje rode wijnazijn
- 4 grote limoenen, geperst en geraspt
- 4 verse jalapeño's, zonder zaadjes en fijngehakt
- 8 teentjes knoflook, heel fijn gehakt of geplet
- 2 kopjes bladpeterselieblaadjes
- 1 kopje verse oregano
- 2 theelepels rode pepervlokken
- 1 eetlepel agave nectar
- Zout en peper naar smaak
- 4 kipfilets
Routebeschrijving:
- Meng in een kom alle ingrediënten behalve de kip en meng goed.
- Doe de kipfilets in een grote zak met ritssluiting en giet de marinade erover. Sluit de bovenkant en schep de kip om. Marineer een nacht of tot het klaar is om te grillen.
Meer: Vlees mals maken: 6 eenvoudige manieren om die moeilijke sneden te temmen
Dijon & witte wijn marinade recept
Serveert 4
Ingrediënten:
- 8 ounce (1 kop) pot Dijon-stijl mosterd
- 1/4 kopje extra vergine olijfolie
- 2 – 3 eetlepels witte wijnazijn (kan ook rode wijnazijn vervangen)
- 2 eetlepels pure ahornsiroop
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel verse rozemarijn, fijngehakt
- 1-1 / 2 theelepels verse oregano, fijngehakt
- 1 theelepel verse tijm, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- 4 kipfilets
Routebeschrijving:
- Meng in een kom alle ingrediënten behalve de kip en meng goed.
- Doe de kipfilets in een grote zak met ritssluiting en giet de marinade erover. Sluit de bovenkant en schep de kip om. Marineer een nacht of tot het klaar is om te grillen.
Citrus & knoflook mojo marinade recept
Levert 4 porties op
Ingrediënten:
- 6 teentjes knoflook, fijngehakt
- 4 grote zoete sinaasappels, geperst
- Zeste van 1 hele sinaasappel
- 2 limoenen, geperst en geraspt
- 2 citroenen, geperst en geraspt
- 2 eetlepels agave nectar
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel oregano
- 2 theelepels komijn
- Zout en peper naar smaak
- 4 kipfilets
Routebeschrijving:
- Meng in een kom alle ingrediënten behalve de kip en meng goed.
- Doe de kipfilets in een grote zak met ritssluiting en giet de marinade erover. Sluit de bovenkant en schep de kip om. Marineer een nacht of tot het klaar is om te grillen.
Een versie van dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in juni 2013.
Laat een reactie achter
Reacties zijn gesloten.
Meer verhalen van Eten & Recepten
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon
Recepten
door Kristine Cannon