De kans is groot dat je regelmatig voedingsmiddelen eet die ingrediënten bevatten met genetisch gemodificeerde organismen (GGO's). Veel ontbijtproducten, snacks en frisdranken die in de Verenigde Staten worden gemaakt, bevatten genetisch gemanipuleerde ingrediënten. Je denkt misschien: "Wat is er zo belangrijk aan deze producten? Eten is eten, toch?” Mis. U moet weten dat genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen enkele risico's voor uw gezondheid met zich mee kunnen brengen.
Zeg nee tegen GGO
Jij hebt
een keuze
De kans is groot dat je regelmatig voedingsmiddelen eet die ingrediënten bevatten met genetisch gemodificeerde organismen (GGO's). Veel ontbijtproducten, snacks en frisdranken die in de Verenigde Staten worden gemaakt, bevatten genetisch gemanipuleerde ingrediënten. Je denkt misschien: "Wat is er zo belangrijk aan deze producten? Eten is eten, toch?” Mis. U moet weten dat genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen enkele risico's voor uw gezondheid met zich mee kunnen brengen.
Wat zijn genetisch gemodificeerde ingrediënten?
De voedseltechnologie is de laatste jaren enorm veranderd. Genetisch gemanipuleerde ingrediënten zijn nu geproduceerd door genen van bacteriën, virussen en zelfs mensen in planten en dieren in te voegen. En wetenschappers vinden tekenen van problemen met deze aanpak, waaronder een verhoogd gebruik van pesticiden en risico's voor de menselijke gezondheid.
Ook verontrustend zeggen experts van de American Academy of Environmental Medicine (AAEM) dat u zonder kennisgeving bent betrokken bij een gevaarlijk experiment met uw voedsel. De AAEM stelt dat ggo's een ernstige bedreiging vormen voor de gezondheid en dat het geen toeval is dat er een verband kan zijn tussen deze stoffen en ongewenste gezondheidseffecten. De organisatie heeft artsen zelfs geadviseerd hun patiënten te vertellen GGO's te vermijden, aangezien deze ingrediënten in verband zijn gebracht met een verbazingwekkende toename van chronische ziekten en voedselallergieën.
Wat zijn de risico's van GGO's?
Zou je GGO-voedsel eten als ze op het etiket stonden? In tegenstelling tot andere geïndustrialiseerde landen vereist de VS nog geen etikettering. Dit zou kunnen veranderen, maar op dit moment is er zonder de etikettering van genetisch gemodificeerde (GM) ingrediënten geen manier om bewijs van schade aan uw gezondheid op te sporen.
Medische experts, waaronder meer dan 2.000 artsen en gezondheidswerkers in Duitsland en leden van de British Medical Association, hebben de veiligheid van genetisch gemodificeerd voedsel in twijfel getrokken. De risico's?
- allergieën: Door vreemd DNA in gewone voedingsmiddelen in te voegen, introduceert de biotech-industrie mogelijke nieuwe voedselallergenen.
- Resistentie tegen antibiotica: Artsen waarschuwen dat het huidige gebruik van antibioticaresistente genen in genetisch gemodificeerde gewassen dit risico kan vergroten.
Wat kunt u doen om GGO's te vermijden?
Duizenden bewerkte voedingsproducten in de schappen van uw plaatselijke supermarkt bevatten genetisch gemodificeerde ingrediënten. Bijna 90 procent van de in eigen land geteelde conventionele maïs, sojabonen en koolzaad is al genetisch veranderd.
Om deze producten te vermijden, kunt u winkelen in supermarkten die voedingsmiddelen verkopen die zijn gemaakt met niet-GM-ingrediënten, waaronder Trader Joe's en Whole Foods Market. Controleer de ingrediëntenlijsten van producten en koop waar mogelijk gecertificeerd biologisch voedsel.
Wees vooral op uw hoede voor maïs, soja, koolzaadolie en katoenzaadolie, aangezien deze voedingsproducten vaak genetisch gewijzigd zijn. Zoek ook naar niet-GMO op voedseletiketten.
De Centrum voor Voedselveiligheid somt een aantal niet-GGO-productlijnen op waarnaar moet worden gezocht, waaronder:
Vlees/vleesvervangers
- 365 merk (hele voedingsmiddelen)
- Amy's
- Sunshine Burger
- Wildwood
- Woodstock Farms
Zuivel
- Horizon Biologisch
- Morningland Dairy
- (van Alden, Julie)
- Biologische Vallei Zuivel
- Stonyfield Farm
Brood en granen
- Pijlpunt Mills
- Bob's Red Mill
- Cascadische boerderijen
- Edens
- Het pad van de natuur
- Omega Smart Bars
U kunt meer informatie over GGO's krijgen op GMO-Compass.org. Kortom, genetische manipulatie is een onvoorspelbare technologie die volgens experts ons milieu en onze gezondheid in gevaar brengt. Gelukkig heb je de keuze om GGO-voedsel te vermijden.
De verhalen waar je om geeft, worden dagelijks bezorgd.
