Zelf extracten maken was nog nooit zo eenvoudig! Je kunt ze cadeau doen of zelfs voor jezelf houden! We vertellen het niet!
Verwant verhaal. Een cadeau-idee voor elke fijnproever in je leven
Je eigen gearomatiseerde extracten maken is nog makkelijker dan je je kunt voorstellen! Met deze drie eenvoudige recepten kun je je favoriete smaken het hele jaar door in de voorraadkast bewaren. Bovendien kun je er altijd zeker van zijn dat je zelfgemaakte extracten vers zijn en gemaakt met hoogwaardige ingrediënten. Deze schattige flesjes extract zijn perfecte zelfgemaakte kerstcadeaus!
Zelfgemaakt vanille-extract recept
Opbrengst 1/2 kop
Ingrediënten:
- 1/2 kopje wodka of bourbon
- 2 vanillebonen (in het midden gespleten)
Routebeschrijving:
- Voeg in een schone pot of fles vanillebonen toe en giet wodka of bourbon erbij.
- Dek goed af en bewaar minimaal 4 weken op een koele, donkere plaats. Geef de fles om de paar dagen een goede shake.
- Het extract is minimaal een jaar houdbaar.
Zelfgemaakt recept voor sinaasappelextract
Opbrengst 1/2 kop
Ingrediënten:
- 1/2 kopje wodka
- 1 sinaasappelschil van een grote sinaasappel (probeer vooral alleen de schil te krijgen, niet het merg)
Routebeschrijving:
- Voeg in een schone pot of fles sinaasappelschil toe en giet de wodka erbij.
- Dek goed af en bewaar minimaal 4 weken op een koele, donkere plaats. Geef de fles om de paar dagen een goede shake.
- Zodra het extract zijn volle smaak heeft bereikt, zeef je de sinaasappelschillen en bewaar je deze goed afgesloten in een fles met deksel.
- Het extract is minimaal een jaar houdbaar.
Zelfgemaakt recept voor amandelextract
Opbrengst 1/2 kop
Ingrediënten:
- 1/2 kopje wodka
- 3 eetlepels gemalen amandelen
Routebeschrijving:
- Voeg in een schone pot of fles gemalen amandelen toe en giet de wodka erbij.
- Dek goed af en bewaar minimaal 4 weken op een koele, donkere plaats. Geef de fles om de paar dagen een goede shake.
- Zodra het extract zijn volle smaak heeft bereikt, zeef de amandelen (bekleed een zeef met kaasdoek of gebruik een zeef) en bewaar goed afgesloten in een fles met deksel.
- Het extract is minimaal een jaar houdbaar.
Meer zelfgemaakte lekkernijen
Zelfgemaakte koffiecreamer recept
Zelfgemaakte frisdrank recept
Zelfgemaakte kokosboter recept
