Maak kennis met onze SheKnows Health & Nutrition Expert Michelle Dudash!
Over Michelle Dudash
Michelle Dudash, geregistreerd, gediplomeerd diëtist, wordt landelijk erkend als een expert in het leren van mensen hoe gezondheid en voeding gelukkig naast elkaar kunnen bestaan.
Gelukkig, gezond gezin
Door haar 18 jaar ervaring in de voedingsindustrie als Le Cordon Bleu-gecertificeerde chef-kok die heeft gekookt in een vijfsterrenrestaurant en als privékok voor de rijken en beroemdheden, kent Michelle goed eten. Als drukke werkende moeder met een gezin begrijpt ze de realiteit van waar miljoenen moeders elke avond mee te maken krijgen: binnen enkele minuten een gezond diner op tafel zetten.
Haar interesse en toewijding voor een milieuvriendelijke levensstijl begon toen ze in Madison, Wisconsin woonde, een stad die al lang wordt beschouwd als een nationale leider op het gebied van duurzaamheid. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Wisconsin-Madison met een B.S. graad in diëtetiek, een paar jaar later verdiende ze haar toque van het Scottsdale Culinary Institute.
Gezonde gewoontes aanleren
Michelle vindt het leuk om het publiek te leren hoe ze gezond kunnen eten in eenvoudige, maar heerlijk vermakelijke termen. Ze verschijnt regelmatig in grote Phoenix-televisieprogramma's en is nationaal verschenen in shows zoals FOX en Friends. Ze wordt vaak geciteerd in publicaties zoals Prevention, Family Circle, SELF en Woman's Day, blogs over prenatale voeding op www.drinkS7.com, en heeft artikelen en recepten geschreven voor Today's Diet & Nutrition, ADA Times en Raising Arizona kinderen.
Michelle is een veelgevraagde voedingsdeskundige voor chef-koks geworden die haar vaardigheden en toegankelijkheid blijft bewijzen door in het openbaar te spreken voor grote groepen, receptontwikkeling en kookdemonstraties. Ze motiveert medewerkers om gezonder te leven door middel van haar presentaties bij bedrijven als Wells Fargo en adviseert over het verstrekken van uitgebalanceerd en heerlijk eten voor instellingen zoals ARAMARK's corporate dining programma's. Ze ontving de Erkende jonge diëtist van het jaar-prijs van de American Dietetic Association en is lid van de International Association of Culinary Professionals en Les Dames d’ Escoffier.
Waarom we van Michelle houden
"Michelle Dudash is misschien wel een van de schattigste moeders waarmee we ooit hebben gewerkt", zegt Alison Bills, hoofdredacteur van SheKnows. "We zijn geïnspireerd door hoe gedreven ze is... in haar voedingspraktijken, in haar inspanningen om anderen te leren over een gezonde levensstijl en in haar streven om de best mogelijke moeder te zijn."
Wat Michel te zeggen heeft...
Krijg de geweldige gezondheid van Michelle Dudash en voedingstips, samen met leuke (en gemakkelijke!) stapsgewijze trainingen om gelukkig en gezond te blijven. Bekijk haar op haar Gezondheidsexperts sectie in SheKnows Experts!
