Geef je pasta een Creoolse twist met jambalaya spaghetti (VIDEO) – SheKnows

Spaghetti is een klassiek comfortvoedsel, maar soms wil je dat je comfort met een beetje pit komt. Dit recept heeft je rug.

Jambalaya spaghetti recept

Serveert 6-8

Ingrediënten:

• 1 pond pasta (Mueller's Pot-Sized Spaghetti)
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 pond rookworst, zoals andouille, in plakjes van 1/2-inch gesneden
• 2 kippenborsten zonder botten, zonder vel, in plakjes van 1 inch gesneden
• 2 paprika's, dun gesneden (1 rode en 1 groene, voor kleur)
• 1 kleine ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• 1 (28 ounce) blik geplette tomaten
• 1 kop kippenbouillon of bouillon
• 1 eetlepel tijm
• 1 eetlepel paprika
• 1/4 theelepel cayennepeper
• Zout en peper naar smaak
• 1/2 kop zware room
• Peterselie, voor garnering (optioneel) 
• Parmezaanse kaas, voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en zet apart.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan, voeg dan de worst toe en kook 5 tot 7 minuten, tot de randen bruin beginnen te worden.
3. Verwijder een deel van het overtollige vet met een lepel of laat het uitlekken op keukenpapier.
click fraud protection
4. Voeg de kip toe en kook tot hij niet meer roze is, 5 tot 7 minuten.
5. Voeg de paprika en ui toe en kook tot de groenten zacht zijn, ongeveer 3 minuten.
6. Voeg de knoflook toe en bak nog 2 minuten.
7. Draai het vuur naar medium-laag.
8. Voeg de geplette tomaten, kippenbouillon, tijm, paprika en cayennepeper toe en bestrooi met zout en peper naar smaak.
9. Verwarm tot een zacht sudderen, en kook gedurende 5 minuten.
10. Voeg de slagroom toe en kook nog 2 minuten.
11. Giet over de gekookte pasta of schep de pasta door de saus.
12. Werk af met peterselie en serveer warm.

Dit bericht werd je aangeboden door Mueller's en Ronco Pot-Sized Pasta.

Probeer deze spaghettirecepten

Zuidwestelijke gebakken spaghetti
Slowcooker spaghetti en gehaktballen
Spaghetti taco's