Duitsland
Doet iemand bier beter dan Duitsland? Met zoveel bierstijlen om uit te kiezen, is het geen verrassing dat bier zo'n groot deel uitmaakt van de Duitse cultuur. Tarwebier is, net als hefeweizen, een ongefilterd witbier dat gebrouwen wordt met grote hoeveelheden tarwe naast gemoute gerst. Deze hebben vaak citrus- of kruidentonen. Een typisch bleek bier, zoals kolsch, is helder en licht maar met een flinke dosis hoppigheid. Een marzen is een medium-bodied moutig brouwsel dat kan variëren van licht tot donker. Beck's Beer is een populair gouden, tarwebier en gemakkelijk te vinden in de VS. Het is misschien moeilijker om andere authentieke bieren te vinden. Duits brouwt zonder naar een speciaalzaak te gaan, maar veel Amerikaanse labels produceren hefeweizen, marzen en kolsch-stijl bieren.
Denk aan Oktoberfest: Combineer Duits bier met braadworst en zuurkool >>
België
Belgisch bier varieert van licht tot donker, met voor zowat elke bierliefhebber wat wils. Lichtere Belgische witte ales hebben meestal een ongefilterd, troebel uiterlijk met hints van kruiden en citrus, zoals Hoegaarden. Een blond bier, zoals Leffee Blonde, is meestal aan de drogere kant, goudgeel en rijk met een balans tussen zoet en bitter. Een van de meest populaire Belgische bieren, Stella Artois, is een pils met een lichte en milde smaak.
Japan
Bier is de meest populaire alcoholische drank in Japan, waar ze het al sinds de 17e eeuw maken. Hier in de VS is het gemakkelijk om verschillende Japanse bieren zoals Asahi Super Dry, Kirin Ichiban en Sapporo Draft in de schappen van de meeste supermarkten te vinden. Deze brouwsels kunnen worden omschreven als verfrissend, schoon en knapperig, waardoor ze de perfecte aanvulling zijn op sushi.
Mexico
Bijna elk bier dat in Mexico wordt geproduceerd, is een pils of pils. Deze bieren worden meestal gemaakt met minimale mout, wat resulteert in een lichter bier met een milde smaak en een lager alcoholgehalte. Populaire bieren als Corona, Tecate en Pacifico zijn voorbeelden van typisch Mexicaanse bieren. Mexico produceert echter ook wat donkerder bier, zoals Negra Modelo, een bier in Weense stijl. Of je nu op zoek bent naar licht of donker bier, Mexico heeft het voor je.
Feestelijke tijd! Elk feest heeft nodig chips en salsa >>
Verenigde Staten
Stoombier staat bekend als "California common beer" en wordt voornamelijk geproduceerd aan de westkust van de VS Amerikaans pilsbier wordt gebrouwen met lagergist en gebruikt geen koeling, wat resulteert in een zeer bruisend bier. Stoombier is nu een handelsmerkterm die alleen kan worden gebruikt door Anchor Steam Brewing Company, maar andere Californische gewone bieren zijn onder meer Old Scratch Amber Lager, Steam Engine Lager en California Ale, om er maar een te noemen Enkele. Deze bieren hebben de neiging om vol te zijn, maar met een frisse smaak.
All-American pairing: Serveer er een koude bij barbecue kip sliders >>
Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *
