Als het gaat om een bruiloft diner, zijn er altijd twee opties om te overwegen: een sit-down diner en een diner in buffetstijl. Hoe kom je erachter welke bij jou past? We zijn hier met een lijst met voor- en nadelen om het in buffetvorm te doen om u te helpen beslissen.
Meer:Een bruiloft plannen met een klein budget
Hier zijn vijf voordelen van een huwelijksreceptie in buffetstijl:
Pro: Het is gemakkelijker om rekening te houden met voedselallergieën en voorkeuren
Als u besluit voor een diner in buffetvorm te gaan, kunnen uw gasten een volledige maaltijd nuttigen en uiteindelijk beslissen wat ze willen eten in plaats van alleen de typische kip- of visgerechten. Tegenwoordig hebben zoveel mensen voedselallergieën dat het het beste is om iedereen een scala aan opties te geven en ze te laten kiezen in plaats van individuele gasten tegemoet te komen.
Pro: U bespaart geld op service
Als u met een buffet gaat, hoeft u geen enorm bedieningspersoneel in te huren om uw gasten te bedienen - dit bespaart u een paar extra dollars. Je hebt slechts één persoon nodig om het buffet te bewaken en een andere om wijn en water aan je gasten te serveren. Zie het op deze manier - je kunt je misschien die tweede jurk veroorloven voor de receptie die je wilde kopen.
Pro: Het is socialer
Terwijl uw gasten in de rij staan om eten te halen, kunnen ze zich mengen en praten met mensen die ze misschien niet zo goed kennen of die niet aan hun tafel zitten.
Meer:10 waanzinnige huwelijksrecepties
Pro: Het brengt gasten in beweging
Het hebben van een buffet geeft uw gasten de mogelijkheid om op te staan en te bewegen - ze zullen niet het gevoel hebben dat ze vastzitten aan hun toegewezen tafel en, belangrijker nog, wachten om te worden gevoed. Tijdens een sit-down diner zitten de meeste mensen aan hun tafel en wachten zelfs wanneer ze willen opstaan en mengen, omdat ze bang zijn dat ze hun maaltijd zouden missen als de ober eindelijk bij hun komt tafel.
Pro: Mensen eten terwijl het eten nog warm is
Eten is altijd warm bij een buffet. Ben je ooit naar een bruiloft geweest waar de service traag is en je aan de laatste tafel zit? Ja, dat is niet zo leuk. Je krijgt je bord, neemt een hap en het is lauwe kip - helemaal niet smakelijk. Als je een buffet hebt, weten mensen dat het eten dat ze krijgen warm en vers is - het zorgt voor een betere eetervaring.
Dit is wat er niet zo goed is aan een bruiloftsreceptie in buffetstijl:
Con: Buffetten moedigen overeten aan - en dat wordt duur
U kunt uiteindelijk meer geld uitgeven aan eten als u een receptie in buffetstijl heeft. Je gasten zijn vrij om zoveel eten mee te nemen als ze willen (zelfs als ze uiteindelijk niet alles opeten). Het ergst mogelijke is dat er geen eten meer is voordat iedereen kan eten, dus dit is iets om over na te denken.
Nadeel: Er kunnen verborgen kosten zijn
Afhankelijk van het cateringbedrijf waarmee u in zee gaat, zou u uiteindelijk geld kunnen uitgeven voor linnengoed, chafing dishes en serveerschalen als het bedrijf ze niet levert.
Con: lijnen! amiriet?
Mensen hebben een hekel aan wachten in de rij. In de rij staan om eten te halen kan voor sommige mensen een probleem vormen - sommigen kunnen uiteindelijk het diner overslaan omdat ze niet willen staan wachten. Je kunt altijd twee aparte lijnen voor voedsel hebben, maar dit kan al dan niet de groep mensen die in één keer voedsel probeert te krijgen, kwijtraken. Een andere optie is om een paar tafels tegelijk te bellen om eten te halen.
Meer:Frisse kijk op traditionele bruiloftsrecepten
Minpunt: Het buffet is een ruimtevarken
Het neemt ruimte in beslag op uw locatie. Als uw huwelijksreceptie in een kleine zaal plaatsvindt, kunt u het buffet altijd op de dansvloer laten staan en na het diner verwijderen, maar dit kan een gedoe zijn. Als je ruimte hebt om het achterin te hebben met mooie bloemstukken, ga ervoor, maar met kleinere zalen is het misschien niet de juiste keuze.
Tegen: De grootouders vinden het misschien niet leuk
Het oudere publiek is niet altijd dol op buffetten. Je ouders en grootouders hebben zich misschien iets "eleganter" voorgesteld als het gaat om je bruiloft, dus als je besluit om met een buffet te gaan, overweeg dat dan. Bovendien kunnen sommige oudere gasten pijntjes hebben die het wachten in de rij tot een ontberingen maken.
Daar ga je dan. Het hangt echt af van de gasten die je verwacht, de toon van de bruiloft die je plant en wat je denkt dat voor jou zal werken. Maar hopelijk helpt dit raamwerk je bij het bepalen van je beste feestplan.
