Mardi Gras is bijna hier, en we bereiden ons voor zoals we altijd doen: proberen uit te zoeken waar we kunnen klotsen van goedkope, authentieke feestdrankjes in New Orleans-stijl en wat kralen om op te starten.
Dit jaar is Applebee's de plek om naartoe te gaan als je de Big Easy niet echt kunt halen. Dat is omdat hun buurtdrankje van de maand in februari is een orkaan, en het is maar $ 1.
De cocktail is oorspronkelijk gemaakt om in de jaren veertig een overschot aan rum op te gebruiken, aangezien bourbon en whisky na de Tweede Wereldoorlog moeilijk verkrijgbaar waren.
Een ondernemende barman combineerde rum met citroensap en passievruchtsiroop om een uitgeklede versie te creëren van de drank die we vandaag kennen.
De versie van Applebee lijkt meer op de moderne versie van de drank, die vaak in grote hoeveelheden wordt gemaakt om de zwermen feestgangers in de stad te bedienen. Het is een combinatie van rum, passievrucht, sinaasappel, zwarte kersen en limoensap geserveerd in een 10-ounce mok. Beter nog, als je er een bestelt, krijg je ook een kralensnoer
Het klinkt misschien vreemd, maar Applebee's maakt het echt kapot als het gaat om een betaalbare plek om te drinken. Ze hebben hun $ 1 drankje van de maand (in januari was het een blauwe bevroren cocktail met haaienthema) en andere geweldige deals - in januari hebben ze bijvoorbeeld $ 2 Jack en cola's verkocht. Dat is een stuk goedkoper dan waar een drankje voor gaat bij mijn plaatselijke drinkplaats.
Mardi Gras vindt dit jaar begin maart plaats, dus deze Buurtborrel van de Maand duurt eigenlijk tot 5 maart, een paar dagen langer dan normaal. We sparen onze singles tot die tijd op, en je weet waar we zullen zijn als het feest eindelijk hier is!
