Als je alleen maar naar reclames kijkt, zou je denken dat Valentijnsdag gewoon een dag was waarop mannen ons laten zien hoeveel ze van ons houden. Laat deze Valentijnsdag helemaal over hem gaan met deze stevige, manshoge omelet.
Verwant verhaal. Giada De Laurentiis deelde zojuist het perfecte verfrissende cocktailrecept vol met de beste herfstsmaak
Je man verwennen op Valentijnsdag is niet zo moeilijk. Hij geeft waarschijnlijk niet om bloemen en zou waarschijnlijk de voorkeur geven aan een kingsize reep boven truffels. Maar dat betekent niet dat hij nee zou zeggen tegen enkele van de andere voordelen die wij dames als vanzelfsprekend beschouwen. Maak dit jaar je vriend, man of zelfs je vader dit heerlijk mannelijke ontbijt.
Recept voor boerenomelet
Serveert 1
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel pannenkoekenbeslag (optioneel)
- 1/4 pond pittige ontbijtworst, gebruind
- 3 tot 4 ons bevroren hash browns, gebruind
- 1/4 rode paprika, julienne gesneden
- 1/4 kleine gele ui, julienne gesneden
- 3 tot 4 ons cheddar kaas
- 1/4 kop homestyle roomjus
- Zout en peper naar smaak
Routebeschrijving:
- Klop de eieren lichtjes, voeg het pannenkoekenbeslag toe en blijf kloppen tot alles goed gemengd is. Door het pannenkoekenbeslag zijn de eieren beter bestand tegen de stevige ingrediënten en wordt de kans kleiner dat de eieren aanbranden.
- Giet het eimengsel langzaam op een beboterde bakplaat, gebruik een spatel om ervoor te zorgen dat de eieren in een rechthoekige vorm koken (ongeveer 15 bij 15 of 7 inch). Hoe langzamer je giet, hoe meer controle je hebt over de vorm (schraap de eieren voorzichtig terug als ze overlopen).
- Voeg de helft van de kaas en de gewenste hoeveelheid zout en peper toe.
- Strooi, iets rechts van het midden van je rechthoek, de worst, de gebakken aardappeltjes, de paprika's, de uien en de resterende kaas (niet helemaal naar de rechterkant).
- Als je ei gaar is, vouw je de rechter (korte) kant van de rechthoek over de ingrediënten. Vouw dan de linker (langere) kant daaroverheen. (Het moet eruit zien als een burrito).
- Leg de omelet op het bord (met de gevouwen kant naar beneden) en bedek met jus.
Sweetheart mimosa recept
Serveert 1
Ingrediënten:
- 5 ons champagne (gebruik limoen-limoensoda voor een niet-alcoholische versie)
- 5 ons cranberrysap
Routebeschrijving:
- Giet het cranberrysap in een lang, dun glas (zoals een champagnefluit of pils op voet).
- Top met champagne en serveer.
Meer Valentijnsdagrecepten
Martini-menu voor Valentijnsdag
Gezonde Valentijnsdagtraktaties
Sexy Valentijnsdagcocktails