Voor sommige mensen betekenen de feestdagen een dieet ondergang, maar tafels vol seizoensgebonden lekkernijen hoeven niet je ondergang te zijn. Er zijn een paar eenvoudige maar slimme manieren om calorieën te verminderen en je gewicht te behouden, ongeacht hoeveel feestelijke feesten je dit jaar bijwoont.
We vroegen geregistreerde diëtist en personal trainer Jennifer Seyler om haar tips over hoe je gemakkelijk calorieën kunt verminderen tijdens de vakantie.
Onderhoudsmaanden
In plaats van jezelf onder druk te zetten om tijdens de vakantie af te vallen, richt je je in plaats daarvan op onderhoud. “Spring terug op de gewichtsverlies reis in januari en voel je niet schuldig, want je bent waarschijnlijk een paar stappen voor op de meesten. Gewichtsbehoud is geen gemakkelijke taak”, zegt Seyler. Ze legt uit dat het nu werken aan onderhoud ook kan worden gezien als een geweldige "oefening" voor de gezonde levensstijl die je op de lange termijn wilt behouden na je reis naar gewichtsverlies.
Breek weg van het buffet
Een schijnbaar eindeloze reeks goodies kan zelfs voor de strengste onder ons verleidelijk zijn. Maar voordat je je bord overlaadt, neem een beetje van wat je lekker vindt en loop weg. "Het is niet nodig om bij de buffettafel te blijven hangen", adviseert Seyler. "Het is normaal in onze cultuur om de eerste keer bij het buffet zoveel mogelijk te willen krijgen, maar we kunnen altijd terugkomen voor seconden", zegt ze. De truc is om een beetje van je favorieten te nemen, 10 tot 15 minuten te wachten en dan te kijken hoe hongerig je bent voordat je een paar seconden teruggaat. “Hiermee kun je gemakkelijk honderden calorieën besparen. Wie weet, voordat je de kans hebt om terug te gaan naar het buffet, begin je misschien een gesprek met een interessante feestgast en eet je uiteindelijk maar één ronde', merkt Seyler op.
Begin met water
Je slokjes overslaan? Het kan ervoor zorgen dat je extra calorieën binnenkrijgt. “Soms verwarren mensen dorst met honger, dus drink een glas voor en na het eten. Wacht ongeveer 10 minuten na het drinken van het glas om te zien of je nog honger hebt”, adviseert Seyler. "Het zal je misschien verbazen, maar de honger kan volledig verdwijnen na een paar hapjes, waardoor je mogelijk honderden calorieën bespaart." Daar drinken we op.
Reken op bloemkool
Bescheiden bloemkool is een enorme hulp als het gaat om het verminderen van calorieën. "Bloemkoolpuree is een verborgen schat aan voedingsstoffen en bespaart calorieën", zegt Seyler. “Het kan aan bestaande aardappelpuree worden toegevoegd om de voedingswaarde te verhogen en de calorieën per persoon te verlagen serveren of zelfs voor voedsel zoals jus- en roomsoepen, waar het ook dient om te helpen dikker te worden zonder de toegevoegde vet."
Slimmer nippen
Kies dranken die minder calorieën per portie bevatten, maar die je toch de gewenste smaak geven voor de feestdagen, zegt Seyler. Dit betekent dat je weg moet van calorierijke drankjes ten gunste van iets beters voor je taille. Wijn heeft bijvoorbeeld over het algemeen minder calorieën per portie dan bier en een glas wijn bevat minder calorieën dan een romige cocktail. "Overweeg ook om een niet-calorische drank in de mix op te nemen", zegt Seyler. Dus voor elk glas pinot dat je drinkt, drink je een glas water als een manier om calorieën te verminderen en jezelf op te peppen. "Dit is een geweldige manier om calorieën te besparen, maar toch van het feest te kunnen genieten."
Bevredig hunkeren - binnen redelijke grenzen
We hebben allemaal onze ultieme vakantiefavorieten, dus eet geen voedsel dat je echt niet wilt; neem gewoon een matige portie van het voedsel dat je wilt, zegt Seyler. “Na het eten van een portie van twee of drie bijgerechten die je misschien niet wilt, maar ‘gezond’ voor je bent, heb je… waarschijnlijk meer calorieën gegeten dan je zou hebben na één portie van het bijgerecht dat je wilde, "ze verklaart.
Sla het ontbijt niet over
De deur uit rennen zonder ontbijt is nooit een goed idee, vooral niet op dagen dat er een enorme vakantiemaaltijd op je wacht. "Een sleutel tot succesvol gewichtsbeheer is consistentie, dus vergeet de belangrijkste maaltijd van de dag - het ontbijt - niet, zelfs niet tijdens de feestdagen", zegt Seyler. "Je dag beginnen met een uitgebalanceerde maaltijd helpt je lichaam op het goede spoor te blijven met betrekking tot hongersignalen, wat je zou kunnen helpen om de voedselconsumptie tijdens de lunch of het diner tijdens de feestdagen beter te reguleren."
Zeg ja tegen squash
Squash kan, wanneer gekookt en gezaaid, een verscheidenheid aan voedingsstoffen leveren zonder toegevoegde calorieën, zegt Seyler. "Het is een geweldige vervanging voor pasta of aanvulling op vakantiegerechten", legt ze uit. Haar familie gebruikt geroosterde spaghettipompoen in plaats van pasta (gebruik een vork om de gekookte en gekoelde pompoen in "strengen" uit te trekken) voor verschillende gerechten. "Ons favoriete gerecht bestaat uit garnalen, zongedroogde tomaten en spaghettipompoen met een witte, romige saus."
Meer dieet- en voedingstips
Ik kan niet stoppen met eten! Hoe om te gaan met emotioneel eten tijdens de feestdagen
Diëten van beroemdheden: sterren die hun dieet veranderden voor hun gezondheid
7 Superkruiden voor supergezondheid
