Geef je een feest voor de grote wedstrijd? Serveer hapklare versnaperingen die uw gasten kunnen eten terwijl ze toekijken. Maar in plaats van genoegen te nemen met dezelfde oude stand-by's, probeer deze leuke kleine ideeën.
Alles wat je eet kan klein zijn, zegt Krystle Nicole Russin, auteur van Het echte kookboek zonder dieet: eenvoudige recepten om mager te blijven door alles te eten wat je wilt en te leren koken!Het is een geheel nieuwe manier om naar feestmaaltijden te kijken. Doe geen typisch voorgerecht. In plaats daarvan, suggereert Russin, repliceer je de voorgerechtachtige gerechten waar je van houdt op familiebijeenkomsten, alleen kleiner!
Boterhammen
Maak kleine sandwiches: snij het brood in kleinere stukjes, voeg kaas en kleine toppings toe en sluit af met een tandenstoker. Voila! Het is een mini-sandwich!
Weinig planningstijd? Deze last-minute tips helpen! >>
Soep
Maak een soep, maar verdeel het in kleine containers, zegt Russin. Doe de soep in plastic bekertjes voor kinderen, voeg een theelepel zure room toe en versier met een klein muntblaadje. Het herdefinieert het begrip soep!
Bekijk deze heerlijke soeprecepten >>
Salade
Maak een salade door je favoriete dressing in kleine kopjes te doen, zoals die in de tandartspraktijk worden gebruikt. Afwisselend laagjes babytomaatjes, kaasblokjes, ham, gekookt ei. Gasten kunnen genieten van hun babysalade met tandenstokers!
Probeer miniversies van deze saladerecepten >>
Taco's
Maak zachte taco's. Gasten zijn dol op deze game-time favoriet, maar taco's kunnen rommelig zijn. Verdeel een gewone softshell-taco in vieren of helften en zo! Je kleine taco's worden een groot succes!
Maak je eigen taco kruidenmix >>
Dawn Sandomeno en Elizabeth Mascali, eigenaren van Partij Blauwdrukken en auteurs van Plan om te feesten, stel voor om alles in "achterklepstijl" te serveren. Gasten kunnen genieten van het eten voor de televisie. "Deze eenvoudige maar stijlvolle recepten kunnen vlak voor de speeltijd worden bereid en zullen de grootste eetlust aangaan", zeggen Sanomeno en Mascali.
Pizza
Top flatbread met gesneden champignons, knoflook, basilicum en mozzarella kaas. Bakken. Snijd in hapklare plakjes van 10 cm en serveer!
Vier het met een flatbread margherita pizza >>
Spiesjes
Griekse saladespiesjes zijn leuk en lekker. Wissel fetakaasblokjes af met komkommer, tomaten en olijven. Sprenkel olijfolie over spiesjes, bestrooi met grof zout en peper naar smaak en serveer!
Kinderen gebruiken graag spiesjes voor fondue >>
De portiegroottes zijn klein, dus de voedselkwaliteit moet groot zijn, zegt Russin. “Dit is het moment om je mini Kobe beefburgers, eersteklas gerookt varkensvlees en ander eersteklas voedsel te koken. Beknibbel niet op kwaliteit, want dit is een tijd om te vieren.” Spel aan!
Een favoriet voor feestmaaltijden
Betty's party cocktail gehaktballen recept
In deze video maakt Betty haar heerlijke cocktail gehaktballen. Dit zijn kleine gehaktballetjes die bedekt zijn met een pittige saus en in een slowcooker worden geplaatst tot ze klaar zijn om te serveren met crackers. Ze zijn geweldig voor een speeldag!
Meer ideeën voor feestmaaltijden
- Allergievriendelijke feestmaaltijden
- Gezonde make-overs voor je favoriete feestmaaltijden
- Glutenvrije feestrecepten
