Pak wat onbekende ingrediënten op
Wanneer de artikelen in uw winkelwagen week in week uit hetzelfde zijn, kan het moeilijk zijn om nieuwe manieren te bedenken om ze te gebruiken. We raden je niet aan om je favoriete items over te slaan, maar het kan handig zijn om een paar nieuwe voedingsmiddelen aan de mix toe te voegen. Als je altijd spinazie koopt, probeer dan snijbiet of boerenkool. Neem in plaats van gewone witte aardappelen een paar zoete aardappelen. Probeer deze week eens een nieuw soort vis in plaats van kip. Ruil rijst in voor een ander graan, zoals quinoa. Het gaat erom ingrediënten te ontdekken die u normaal gesproken niet gebruikt. Breng ze mee naar huis en vind manieren om ze op te nemen in je volgende diner.
Organiseer een favoriete receptenuitwisseling
Stuur een e-mail naar verschillende vrienden en familieleden die graag koken en vraag hen of ze willen deelnemen aan een receptenuitwisseling. Iedereen die wil deelnemen, moet zijn e-mailadres in een "allen beantwoorden" -bericht sturen, en dan kunnen alle betrokkenen links naar hun favoriete recepten sturen. Op deze manier kun je een idee krijgen van wat andere mensen regelmatig koken en van de gelegenheid gebruik maken om nieuwe gerechten te proberen die al zijn voorzien van een goedkeuringsstempel van mensen die je kent.
Vraag om ideeën van je familie
De chef-kok en shopper van je gezin zijn kan soms frustrerend zijn, en het komt vaak voor dat je op een punt komt dat je gewoon niet meer weet wat je moet maken. Verschuif een deel van de verantwoordelijkheid voor menu-ideeën naar uw partner en/of kinderen. Vraag hen om een lijst met maaltijden te bedenken die ze graag zouden willen hebben en om recepten te geven voor de maaltijden die ze hebben gekozen. Soms heb je gewoon een paar nieuwe suggesties nodig om je kookmojo terug te krijgen en om de verveling die je in de keuken hebt gevoeld te doorbreken.
Laat je online inspireren
Tussen online voedselmagazines, voedselblogs en andere websites die kwijlwaardige foto's van heerlijk uitziend eten aanbieden, is er online geen gebrek aan receptinspiratie. We raden aan om te beginnen met Foodgawker en SmaakSpotten, twee sites die de inhoud van voedselblogs verzamelen en pagina's tonen op pagina's met voedselfoto's die het bekijken waard zijn. Als u op een afbeelding klikt, gaat u naar de pagina waar het recept vandaan komt, zodat u gemakkelijk kunt beginnen met koken.
Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *