Vorige week was ik in de gangen van het Lincoln Center voor... New York Fashion Week (NYFW) vrijwel de klok rond. Ik gaf de slaap op, de juiste verzorging (ironisch genoeg) en, ja, regelmatige maaltijden. Maar hier zijn een paar van de heerlijke hoogtepunten van het eten van de New York Fashion Week van dit jaar. Kijk, fashionista's eten ook!
Wat te eten?
Ik zie het bijna in de trant van overleven op een gevechtsscène: wanneer je niet weet waar je volgende bent maaltijd vandaan komt, wordt het plotseling acceptabeler om voedsel te eten dat u normaal zou overwegen onaanvaardbaar. Voedsel is immers brandstof, en dit is een tijd en plaats waar je alle energie die je kunt krijgen kunt gebruiken.
Chips® en Frappuccino's van Starbucks® waren er sponsors in de lounges, dus gratis geschenken van deze items waren overvloedig, maar zouden die ons overeind houden? Waarschijnlijk niet.
Een les die ik een aantal seizoenen geleden heb geleerd, is dat hydratatie het belangrijkste onderdeel van het spel is - je vindt altijd gratis cafeïne en een open bar op NYFW, maar zonder water en vitamines zal je met dit spul in een mum van tijd plat op je gezicht liggen. Voor degenen die er nog nooit zijn geweest, is dit niet overdreven - je zult 's ochtends echt open bars vinden, maar vaak niet zozeer als een blok kaas om erbij te horen.
Soms hebben evenementen echter eten, vooral de meer fantastische afterparty's. Houd er echter rekening mee dat wat je ook hebt tijdens deze evenementen, dun genoeg zal zijn om op een cocktailservet te passen en dat er nooit een vork bij betrokken zal zijn.
Toch waren er enkele opvallende sterren. Op basis hiervan deel ik de enige maaltijden die ik heb gegeten - en genoten - gedurende de acht lange dagen van Fashion Week.
vrijdag 10 september
Shake Shack-aanval
Tijdens de festiviteiten van Fashion's Night Out openden winkels over de hele wereld hun deuren en boden ze volop entertainment en plengoffers in een poging om het winkelend publiek te lokken. Ik was het meest aangetrokken door de Tory Burch-winkel in het Meatpacking District - Shake Shack zorgde ervoor! Dat klopt, de beroemdste burger van New York City - gratis, geen rij, alleen om te gaan winkelen!
zaterdag 11 september
Dolce Gusto koffie en gemarineerde boerenkool met tahin dressing salade
Celebrity-stylist van de sterren, Robert Verdi, organiseert elk seizoen een luxe medialounge waar redacteuren langs kunnen komen om tussen de evenementen door op te laden. Dit jaar had hij zowel Dolce Gusto-koffie (zo lekker dat ik het verkoos boven cocktails!) als de geweldige salade van gemarineerde boerenkool en tahinidressing van BluePrint Cleanse. Op dit moment, amper drie dagen later, was mijn ziel al aan het verlangen naar - en enorm dankbaar voor - deze gezonde, heerlijke groenten.
zondag 12 september
Indochina
Het was een zeer volle dag vol evenementen en landingsbanen met één episch hoogtepunt - de Diane von Furstenberg livestream startbaan en afterparty - waar, ja, ik ontmoette de vrouw zelf! Indochine verzorgde het evenement, waar niets dat ik at een vork was en alles van een cocktail werd gegeten? servet, maar serieus, als zulke kleine hapjes onbeperkte Aziatische crabcakes en carpaccio van filet mignon bevatten, is er niet slecht.
maandag 13 september
CalNaturale's Svelte
Het laatste stuk van vier dagen begon en het was een zware tocht. Als er niet één zakendiner op die dagen viel, zou ik de rest van de week geen vork hebben opgehaald. Het was echter gedurende deze tijd dat ik letterlijk op CalNaturale's Svelte eiwitdrank leefde - ik heb het 's nachts gekoeld, en stopte het in mijn tas toen ik elke ochtend voor zonsopgang vertrok - en zelfs toen al mijn vrienden om me heen zwakker werden, bleef ik sterk!
Donderdag 16 September
Jom Kippoer vasten
Vier dagen later eindigde Fashion Week eindelijk! Net op tijd voor mij om mijn stiletto's uit te doen en mijn ouders te bezoeken voor Yom Kippur; een tijd waarin we nadenken, boeten en vasten. Ach, Fashion Week gaf me een goede oefening!
Meer over New York Fashion Week
- Fashion Week voorspellingen: lente 2011
- 5 manieren om de landingsbaan echt te maken
- Trendalarm! Metallic make-up
