U mag, samen met duizenden andere Champagne geliefden, waren deze week een beetje opgewonden toen ze in enkele van onze meest gerenommeerde publicaties lazen dat het drinken van drie glazen bubbels per dag dementie zou kunnen helpen voorkomen.
Meer: Wijn maakt je aantrekkelijker en 10 andere redenen om jezelf een glas in te schenken
Luister naar het geluid van kurken die door het hele land knallen. Helaas, de rapportage was niet helemaal nauwkeurig en het juiste bedrag is drie glazen per week. Slechts een klein verschil met 21 glazen dus. Maar toch een reden voor een feestje, toch? (Ahem, alsof we een reden nodig hebben om van de goede dingen te drinken.)
Nou, helaas... nee. Omdat het allemaal een grote vette leugen is. Leg je fluiten neer, mensen, en zet je schrap voor de waarheid.
Het blijkt dat er geen echt bewijs is om de suggesties te ondersteunen dat drie glazen champers per week dementie kunnen helpen voorkomen en Ziekte van Alzheimer - omdat de betreffende studie (die eigenlijk in 2013 werd gedaan maar om de een of andere reden deze week viraal is gegaan) werd uitgevoerd uit op ratten. En ratten zijn duidelijk geen mensen.
Onderzoekers van de University of Reading en de University of East Anglia keken naar de effecten van champagne op drie groepen van acht ratten en vergeleken die met de effecten van een niet-champagne alcoholische drank en een alcoholvrije drank.
De ratten werden vervolgens in een doolhof geplaatst om hun geheugen te testen en het bleek dat degenen die champagne hadden gekregen, gedurende een bepaalde tijd effectiever presteerden.
Volgens NHS.UK kunnen we er niet zeker van zijn dat de resultaten van de ratten van toepassing zijn op mensen en de hoeveelheid geconsumeerde champagne door de knaagdieren was het equivalent van 1,3 kleine glazen champagne per week voor mensen.
Meer: 17 sprankelende cocktails om dit seizoen mee te vieren
“De schijnbare verbeteringen in de Champagne-groep waren alleen significant in vergelijking met de alcohol-vrije groep - er was geen significant verschil in effect in vergelijking met de niet-Champagne-alcoholische groep, "voegde NHS.UK toe. "Dit betekent dat er geen hard bewijs is dat deze effecten direct het gevolg waren van de fenolische verbindingen die aanwezig zijn in Champagne."
Om onze champagnebellen echt te laten barsten, herinnert de NHS ons er ook aan dat "regelmatig veel alcohol drinken waarschijnlijk veel andere gezondheidsrisico's met zich meebrengt." Verdorie.
Het is echter niet allemaal slecht nieuws. Champagne kan dementie misschien niet voorkomen, maar we hebben drie andere (redelijk) wetenschappelijke redenen om die kurk te laten knappen - en we kiezen ervoor deze te geloven.
- Champers is rijk aan polyfenolen, antioxidanten die de bloeddruk kunnen verlagen en de gezondheid van het hart kunnen behouden. Volgens Jeremy Spencer van de Reading University "heeft een paar glazen per dag een gunstig effect op de wanden van bloedvaten - wat suggereert Champagne heeft het potentieel om beroertes te verminderen en hartaandoeningen.”
- Champagne is goed voor je huid (hoewel dit betekent dat je het met een watje moet aanbrengen, niet naar binnen slurpen). Vooraanstaand dermatoloog Marina Peredo zegt: “Champagne ontgift de huid met antioxidanten en verlichtend wijnsteenzuur helpt de huidtint te egaliseren. Voor mensen met een vette huid helpen de antibacteriële eigenschappen om de puistjes van vorig jaar achter je te laten.”
- Als je alcohol gaat drinken is champagne de gezondste keuze. Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die champagne drinken langer leven dan mensen die bier of sterke drank drinken. Plus het is lager in calorieën dan gewone wijn, wat betekent dat zelfs degenen die op hun gewicht letten, kunnen genieten van een paar glazen. Proost!
Meer: 3 eetbare champagnerecepten
