10 Superfoods voor supermarkten die je zou moeten eten - SheKnows

Deze donkere bladgroente is een supergeconcentreerde bron van vitamines en mineralen die veel gezondheidsbevorderende voordelen biedt. "Boerenkool heeft verbazingwekkende botopbouwende, cholesterolverlagende en kankerbestrijdende eigenschappen", zegt Kotsopoulos, die ook de oprichter is van het zakelijke wellnessbedrijf beVibrant. "Het is ook rijk aan flavonoïden die antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen bieden."

Romige, dromerige avocado's scoren hoog als hart-gezond voedsel, maar er zijn veel andere overheerlijke redenen om ze te eten. Kotsopoulos legt uit: "Dit superfood bevat stressverlagende vitamines B5 en B6 en heeft een anti-aging huidbeschermende en hydraterende voordelen, evenals het vermogen om de honger te stillen en het bloed in evenwicht te brengen suiker."

Zet broccoli bovenaan je lijst met kankerbestrijdende voedingsmiddelen. "Het heeft verbazingwekkende eigenschappen tegen kanker, vooral bij het voorkomen van eierstok-, borst- en prostaatkanker", zegt Kotsopoulos. "Bovendien is broccoli rijk aan botopbouwende vitamine K, rijk aan vezels en helpt het bij het afvallen."

Laag in calorieën maar rijk aan voedingsstoffen, zitten rode paprika's vol met de antioxidant vitamine C, A en E, die volgens Kotsopoulos verbazingwekkende immuunversterkende en anti-aging eigenschappen hebben. "Ze zijn ook rijk aan antistress en energie = stimulerende vitamine B6", voegt de wellness-expert toe.

In plaats van verpakte, verwerkte koekjes, wend je je tot natuurlijk zoete superfoods om je verlangen naar comfortvoedsel te stillen. "Zoete aardappelen zijn een geweldige troostmaaltijd, omdat ze rijk zijn aan complexe koolhydraten en stressverlagend zijn voedingsstoffen en helpen de serotonineproductie te verhogen, wat ook een boost voor je humeur betekent!” Kotsopoulos staten. "Ze zijn ook een laag-glycemisch voedsel dat je bloedsuikerspiegel onder controle kan houden en kan helpen bij gezond gewichtsverlies."

Knoflook is meer dan een smaakvol ingrediënt in uw hartige recepten, het is een krachtig superfood. Volgens Kotsopoulos bevat de "stinkende roos" allicine, een stof die het cholesterol verlaagt en het risico op hart- en vaatziekten en beroertes helpt verminderen. Dat is niet alles: knoflook bezit natuurlijke antibiotische, antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen.

Een appel per dag kan de dokter weghouden, maar het kan u ook helpen uw doelstellingen voor gewichtsverlies te bereiken. "Appels bevatten super veel vezels, wat helpt om de honger te stillen en de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen", zegt Kotsopoulos. Als je er niet een paar wilt verliezen, bewaar ze dan op je boodschappenlijstje, want ze bevatten ook antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en verbeteren de gezondheid van het hart.

Krijg een voorsprong bij het voorkomen van ziekte vóór het koude- en griepseizoen door meer paddenstoelen in uw menu's op te nemen. "Paddestoelen zijn een superimmuunsysteem-booster", zegt Kotsopoulos. "Ze zijn een van de weinige voedingsmiddelen die vitamine D bevatten en ze zijn rijk aan bètaglucanen, die tot de sterkste immuunversterkende verbindingen behoren. Bovendien hebben ze sterke anti-tumor eigenschappen en helpen ze bij het reguleren van ziektebestrijdende witte bloedcellen.”

Lekkere, knapperige, smakelijke amandelen bevatten misschien veel calorieën, maar deze voedzame nootachtige edelstenen zijn rijk aan hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, energieverhogende en stressverlagende B-vitamines en vitamine E, die anti-verouderingseigenschappen hebben en oxidatieve schade helpen voorkomen, waaronder rimpels. Amandelen bevatten ook veel vezels en kunnen helpen bij het afvallen. "Onderzoek toont aan dat mensen die regelmatig amandelen consumeerden een gezonder lichaamsgewicht hadden dan degenen die zich onthouden van amandelen", voegt Kotsopoulos toe. "Houd rekening met portiegroottes - één tot anderhalve ons per dag is voldoende."

Als u op zoek bent naar een eiwitoplossing, zijn de vetrijke bevroren burgerpasteitjes dat niet. Eieren zijn echter het perfecte eiwit van de natuur en kunnen ervoor zorgen dat je je voor langere tijd verzadigd voelt. "Beschouw eieren als je BFF voor gewichtsverlies", zegt Kotsopoulos. “Dit is inclusief de dooier! De helft van het eiwit zit in de dooier, en daarnaast bevat het choline, wat helpt om het geheugen te stimuleren en leeftijdsgebonden geheugenverlies te voorkomen."