Rijpe granaatappels zwaar met sappige arils naderen het plukseizoen. Gooi de zoetzure arils in een herfstsalade met geroosterde amandelen en een hoogwaardige extra vierge olijfolie. Deze smakelijke veganistische salade is een heerlijk veganistisch bijgerecht.
Rijpe granaatappels zwaar met sappige arils naderen het plukseizoen. Gooi de zoetzure arils in een herfstsalade met geroosterde amandelen en een hoogwaardige extra vierge olijfolie. Deze smakelijke veganistische salade is een heerlijk veganistisch bijgerecht.
Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen
Granaatappel Geroosterde Amandelsalade
Serveert 4
Ingrediënten:
-
t
- 1-1 / 2 kopjes granaatappelpitten (probeer POM Granaatappels)
- 3 groene uien, fijngehakt (groene en witte delen)
- 2 eetlepels fijngehakte verse dragon
- 3 tot 4 eetlepels balsamico vinaigrette (of probeer Amoretti Granaatappel Balsamico Vinaigrette)
- 4 kopjes gescheurde rode bladsla
- 2/3 kop geroosterde gesneden amandelen
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Meng in een grote kom de granaatappelpitjes, groene ui en dragon door elkaar.
- Giet 1 tot 2 eetlepels over het granaatappelmengsel en schep om.
- Schik de sla op 4 gekoelde saladeborden. Bestrooi met het granaatappelmengsel en besprenkel met de resterende vinaigrette.
- Bestrooi met amandelen en serveer direct.
t
t
t
Lekkerder veganistische salade recepten!
