Genees je lichaam en kalmeer je creatieve ziel met deze heerlijk kleurrijke smoothie-pops. Gemaakt met een regenboog van vers fruit en gemengd met slechts een beetje yoghurt en amandelmelk, ze zijn een geweldige, gezonde aanvulling op elk feestmenu waar kleur centraal staat.
Gebruik een regenboogassortiment van vijf verschillende soorten fruit. Ik geef de voorkeur aan bevroren stukjes fruit omdat het de mengsels dikker maakt.
Ik vond deze diepvries-ijszakjes bij Zipzicles.com. Ze werkten perfect.
Het is net zo eenvoudig als het blenden van een smoothie, maar het eindresultaat is veel leuker!
Wie zei dat spuitzakken alleen voor glazuur waren? Deze maken het super eenvoudig om de ijszakjes te vullen zonder al die rommel.
Begin met de bosbessen...
en werk je een weg omhoog langs de regenboog tot je bij aardbei komt.
Bewaar ze in je vriezer voor een regenboog-geïnspireerde snack wanneer het verlangen toeslaat.
Recept voor regenboogsmoothies
Opbrengst 20
Ingrediënten en benodigdheden:
- 2 kopjes bevroren aardbeien
- 2 kopjes bevroren mango
- 2 kopjes bevroren ananas
- 2 kopjes bevroren kiwi
- 2 kopjes bevroren bosbessen
- 5 kopjes vanille yoghurt
- 3-4 kopjes amandelmelk
- Zipzicle-tassen
- Gebak zakjes
- Elastiekjes
- Blender
Routebeschrijving:
- Meng in een blender elk bevroren fruit met 1 kopje vanille-yoghurt en 1/2 kopje amandelmelk. Voeg indien nodig meer amandelmelk toe om te blenden, maar de smoothies moeten redelijk dik zijn.
- Giet elke gemengde fruitsmoothie in een afgesloten spuitzak en sluit de bovenkanten met elastiekjes. Je wilt dat je smoothies redelijk dik zijn, zodat ze niet met elkaar vermengen als je ze in de ijszakjes knijpt. Leg ze indien nodig ongeveer een uur in de vriezer om de mengsels te laten opstijven.
- Plaats de zakken ondersteboven in kopjes en knip de uiteinden van de spuitzakken af.
- Knijp een kleine hoeveelheid (ongeveer 1 eetlepel) van de bosbessensmoothie in de bodems van de Zipzicle-zakken. Terwijl u de zakjes vult, kunt u ze rechtop in kopjes plaatsen om te voorkomen dat de mengsels gaan schuiven. Knijp vervolgens in alle zakjes de kiwi-smoothie bovenop de bosbes. Ga door met dit proces met de ananas-, mango- en aardbeiensmoothies totdat alle zakjes vol zijn.
- Sluit de zakken goed af en laat ze minimaal 4 uur invriezen.
Meer smoothierecepten
Energieke groene detox-smoothie
Banaan-kokos-smoothie
Smoothie met avocado en bosbessen
