Recent advies van het Wetenschappelijk Adviescomité voor Voeding (SACN) is geen goed nieuws voor zoetekauwen. De experts adviseerden de regering dat volwassenen niet meer dan 7 theelepels (of blokjes) suiker in één dag, wat de helft is van wat momenteel wordt aanbevolen.
Dit betekent dat een enkel blikje cola (andere koolzuurhoudende, suikerhoudende dranken zijn beschikbaar) een persoon meer dan zijn dagelijkse hoeveelheid suiker zal kosten. Het is echter van vitaal belang om de verandering aan te brengen als we een einde willen maken aan het toenemende obesitasniveau en het aantal gevallen van diabetes willen verminderen, zei SACN, een onafhankelijk orgaan van deskundige voedingsdeskundigen.
Voor de doeleinden van het rapport omvat "suiker" vrije suiker, d.w.z. dat wat aan voedsel wordt toegevoegd, zoals: sucrose (tafelsuiker) en glucose, evenals suiker die van nature aanwezig is in honing, siropen en ongezoet fruit sappen. Het bevat geen lactose in melk of melkproducten of suiker die van nature aanwezig is in intacte groenten en fruit.
Meer: Nieuw FDA-voorstel voor suikeretikettering kan de manier waarop uw voedsel wordt gemaakt veranderen
Het rapport Koolhydraten en gezondheid beveelt aan dat vrije suikers niet meer dan 5 procent van de dagelijkse energie-inname van een persoon uitmaken, wat het equivalent is van:
- Voor kinderen van 4 tot 6 jaar: 19 gram of 5 suikerklontjes per dag
- Voor kinderen van 7 tot 10 jaar: 24 gram of 6 suikerklontjes per dag
- Voor 11 jaar en ouder: 30 gram of 7 suikerklontjes per dag
Als het te moeilijk of ronduit onmogelijk lijkt om je dagelijkse suikerinname tot deze niveaus te verlagen, doe het dan stap voor stap. Hier zijn 10 eenvoudige manieren om u te helpen suiker te vermijden.
2. Vervang koolzuurhoudende, suikerhoudende dranken en pompoen door water, dranken zonder toegevoegde suikers en magere melk.
3. Beperk vruchtensap tot niet meer dan 150 milliliter per dag (van sap en/of smoothies) - vruchtensap is nog steeds suikerachtig, maar het telt wel mee voor je vijf-per-dag.
4. Vermijd bewerkte en verpakte voedingsmiddelen, die vaak verborgen suiker bevatten. Maak er een gewoonte van om voedsel te kopen met zo min mogelijk verpakkingen.
5. Maak meer van uw maaltijden vanaf het begin. Gefabriceerde soepen, sauzen en saladedressing bevatten vaak suiker, terwijl uw zelfgemaakte versies dit niet nodig hebben.
Meer: Rebel Wilson krijgt overweldigende steun na mislukte suikeruitdaging
6. Leer jezelf. Als u precies weet wat er in uw voedsel zit, kunt u weloverwogen beslissingen nemen over wat u in uw lichaam stopt. Fructose, glucose, lactose, maltodextrine en dextrose zijn allemaal gewoon wetenschappelijke namen voor een ding: suiker.
7. Verwen uw zoetekauw op de meest natuurlijke manier mogelijk. Fruit, honing en ahornsiroop kunnen nog steeds suiker bevatten, maar het zijn betere opties dan bewerkte suikerhoudende voedingsmiddelen omdat ze je het voordeel geven van veel vitamines en mineralen.
8. Snijd suiker uit je thee en koffie en besluit je eraan te houden. Je zult merken dat het niet lang duurt om aan de nieuwe smaak te wennen en binnen een korte tijd zul je het meer dan waarschijnlijk niet missen. Deze kleine verandering kan elke dag meerdere theelepels suiker verwijderen.
9. Weg met de snoeppot/blik/kast. Als het er niet is, word je er niet door aangetrokken. Probeer eens wat nieuwe, suikervrije snacks als je een energieboost nodig hebt, zoals gehakte wortel en komkommer gedoopt in hummus, handjes gemengde noten en een frisse fruitsalade.
10. Versla jezelf niet omdat je af en toe een zoete traktatie krijgt. De meeste mensen zouden moeite hebben om suiker volledig te schrappen. Neem gewoon meer gezondheidsbewuste beslissingen - bijvoorbeeld, in plaats van een reep melkchocolade voor het hele gezin te gebruiken, heb je een paar vierkanten pure chocolade van goede kwaliteit.
Ga voor meer tips over het maken van gezondere voedingskeuzes en een gezondere levensstijl naar Public Health England's Change4Life.
Meer: De 5 stappen van suikerrevalidatie
