Er zijn drie manieren om verkoudheid en griep te bestrijden: niets doen, medicijnen nemen of oma's huismiddeltjes proberen. Niets doen lijkt het herstel niet te versnellen en het nemen van medicijnen lijkt een truc van Big Pharma om meer geld te verdienen. Dat laat je met oma's remedies van kippensoep, echinacea, vitamine C en veel zweten.
Hier is een blik op de meest voorkomende verhalen van oude vrouwen over verkoudheids- en griepremedies.
EEN KOUD VOEREN
Een studie in het tijdschrift Klinische en diagnostische laboratoriumimmunologie suggereert dat het voeden van een verkoudheid wel degelijk verdienste heeft. Eten verhoogt de niveaus van gamma-interferon, een immuunrespons waarbij goede cellen (killer-T-cellen genoemd) de cellen vernietigen die zijn binnengedrongen door ziekteverwekkers. Dit is een proces dat nodig is om het lichaam van infecties te bevrijden. Goede voeding - naast goed gehydrateerd blijven - tijdens een verkoudheid kan de hersteltijd versnellen, om nog maar te zwijgen van een beter gevoel tijdens een koude belegering.
Wat moet je eten? Rauwe groenten en fruit zijn bijzonder gunstig omdat ze antioxidanten, vitamine C, bètacaroteen en andere carotenoïden leveren die het immuunsysteem helpen versterken en ziektes bestrijden. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere broccoli, meloen, sinaasappels, paprika's, zoete aardappelen en tomaten. Bètacaroteen en carotenoïden komen voor in oranje of geel fruit, watermeloen, asperges en bieten. Eet daarnaast voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en vitamine E, zoals amandelen, zalmsteak, zonnebloempitten en pindakaas. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan het aminozuur glutamine kunnen bijzonder nuttig zijn omdat glutamine de celgemedieerde immuunrespons stimuleert. Glutamine zit in melk, vlees en noten.
EEN KOORTS VERhongeren
De gezondheid van vasten is controversieel, maar onderzoek suggereert dat verhongeren terwijl je ziek bent, kan leiden tot herstel moeilijker omdat je lichaam niet de voedingsstoffen heeft die het nodig heeft om te vechten infecties. De kans is groot dat als je koorts hebt, je misschien geen zin hebt om te eten, dus blijf gehydrateerd en eet de hele dag door kleine, voedzame maaltijden om je kracht op peil te houden. Zorg ook voor veel rust.
HET UITZWETEN
Het gevaar van uitzweten is uitdroging. Het is echter een goed idee om uw bloed te laten circuleren. Haal wat frisse lucht en lichte lichaamsbeweging, indien toegestaan, door een wandeling of een gemakkelijke fietstocht te maken. Lichte lichaamsbeweging kan uw lymfevocht laten circuleren en uw immuunsysteem een boost geven. Vermijd plastic zweetpakken of extreem hete sauna's - je zult je beter voelen als je je lichaam verwent in plaats van het te kwellen. Drink minstens 64-ounce water of andere aanvulvloeistoffen en zorg ervoor dat u niet overdrijft met de oefening. Te veel lichaamsbeweging kan het immuunsysteem juist belemmeren, waardoor je zieker wordt of voor een langere periode ziek blijft.
KIPPENSOEP
Ah, de voorraadkast die je terugbrengt naar de kindertijd toen je thuis kon blijven van school met een zware verkoudheid. Of het nu het zelfgemaakte recept van je moeder was of rechtstreeks uit een Campbell's soepblik, kippensoep is al lang een geaccepteerd middel tegen verkoudheid. Maar werkt het?
Volgens onderzoek in het tijdschrift Borst, kippensoep is heilzaam bij ziektes. De hete damp van kippensoep bevordert de afscheiding van de luchtwegen door de temperatuur van de luchtwegen te verhogen (en mogelijk longontsteking te voorkomen). Het heeft een kalmerend effect op ontstoken keel, zolang het niet gloeiend heet is. Het helpt bij hydratatie vanwege het hoge vloeistofgehalte. Het eiwit van de kip en de voedingsstoffen uit de groenten kunnen het immuunsysteem voeden. Elke hete soep kan gunstig zijn voor verkoudheid, maar hoe meer vloeistof, hoe beter. Er is meer onderzoek nodig om te bewijzen of kippensoep een wondermiddel is, maar een paar kommen terwijl je je onder het weer voelt, lijkt ideaal comfortvoedsel voor verkoudheid.
VITAMINE C
Verhoogt u uw PB-inname zodra een verkoudheid toeslaat? Hoewel vitamine C een heilzame vitamine is die zowel als antioxidant als antihistaminicum fungeert, is niet echt bewezen dat het de magische kogel is tegen verkoudheid. Het kan echter helpen als uw dieet een tekort aan deze belangrijke voedingsstof heeft. Maar in de meeste gevallen zal het de duur van een verkoudheid slechts met een dag of twee verkorten. Experts suggereren dat diëten die rijk zijn aan fruit en groenten de ideale manier zijn om aan de vitamine C-behoefte te voldoen en ziekte te voorkomen. En naast het krijgen van voldoende vitamine C, leveren deze diëten een breed scala aan andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor het bevorderen van een goede gezondheid.
ECHINACEA
Hoewel het in de volksmond wordt gebruikt om verkoudheid, griep en andere infecties te bestrijden, suggereert onderzoek dat dit kruid verkoudheid of griep niet voorkomt. Echinacea wordt verondersteld het immuunsysteem te stimuleren om infecties te helpen bestrijden, maar volgens de Nationaal centrum voor gratis en alternatieve geneeskunde het is niet effectief gebleken bij zowel kinderen als volwassenen. Het centrum blijft echter onderzoek doen naar de effectiviteit van echinacea bij de behandeling van infecties van de bovenste luchtwegen.
HET VONNIS
Eet voedzaam voedsel, drink veel vocht, blijf uitgerust en haal wat frisse lucht en lichte lichaamsbeweging als je ziek bent. Goed advies waar zowel je oma als de wetenschap het over eens kunnen zijn. En zoals Ben Franklin zo welsprekend zei: "Een ons preventie is een pond genezing waard." De beste manier om ziekte voorkomen is om uw immuunsysteem op peil te houden door gezond te eten en regelmatig te eten oefening.
