Soms zijn we zo gefocust op het vinden van schoonheid in een fles, dat we de verfraaiende effecten van vers seizoensvoedsel vergeten. Ga dit voorjaar naar de boerenmarkt en laad deze groenten en fruit op die je van binnenuit een natuurlijke glans geven.
Asperges
Deze slanke groene speren zitten boordevol vitamine A en C, die essentieel zijn voor gezond haar, huid en nagels. geregistreerd dieet Sarah Waybright stelt voor om asperges te combineren met geschaafde amandelen voor een huidverrijkend vegetarisch gerecht dat een heerlijke dosis vitamine A, C en E levert. Asperges zijn ook rijk aan ijzer, wat helpt bij de bloedstroom om een gezonde glans te geven.
Aardbeien
Wist je dat aardbeien meer vitamine C bevatten dan sinaasappels? Geregistreerde dieet- en voedselschrijver Katie Fingerhut Heaney zegt dat deze zoete rode bessen kunnen helpen beschermen tegen huidrimpels, hart- en vaatziekten en tekortkomingen van het immuunsysteem. Zorg ervoor dat je meteen verse aardbeien eet, want ze blijven maar twee dagen in de koelkast voordat ze hun vitamine C-gehalte verliezen.
Kumquats
Kumquats zijn kleine citrusvruchten boordevol vitamine C en boordevol antioxidanten.
voedingsdeskundige Rania Batayneh zegt dat wanneer ze plaatselijk worden aangebracht, "kumquats de algehele gezondheid van uw huid kunnen verbeteren en dat het hyperpigmentatie vermindert en de productie van collageen stimuleert."
Ze stelt voor om je dorst (en je zoetekauw) te lessen met deze felgekleurde, caloriearme schatjes. Denk eraan om ze met de schil op te eten. De vezels in de schil en de pectine van het fruit zorgen ervoor dat je vol blijft.
Citroenen
Voel je je een beetje opgezwollen en droog? Begin de dag met een glas warm citroenwater. Citroenen kunnen helpen om het natriumgehalte in ons lichaam in evenwicht te brengen, zegt lifestyle- en welzijnsconsulent Jasmijn Jafferali. Te veel natrium kan ervoor zorgen dat onze ogen er gezwollen uitzien en onze huid uitdrogen. Citroenen bevatten ook veel vitamine C, vezels, foliumzuur en kalium. Kalium helpt bij de interne regulering van de pH-waarden, waardoor de vloeistoffen en mineralen van ons lichaam in evenwicht worden gebracht.
Shiitake paddestoelen
Maak een rimpelige huid voller met deze paddo's.
"Shiitake-paddenstoelen zijn de enige belangrijke vegetarische bron van vitamine D", legt een vooraanstaande voedingswetenschapper uit Dr. Martina Cartwright.
Vitamine D is essentieel bij het stimuleren van de elasticiteit van de huid en het collageen, waardoor rimpels worden geminimaliseerd.
"Deze formidabele schimmels zijn ook een geweldige bron van het sporenmineraal selenium, een antioxidant die helpt bij het regenereren van vitamine C en vitamine E."
Voor een geweldige lentesalade die de schoonheid verbetert, raadt Dr. Cartwright aan om verse groenten te mengen met champignons, bessen en asperges en de groenten te besprenkelen met een lichte dressing (zie hieronder).
"Het vet in de dressing zal de opname van vitamine D, vitamine K en andere voedingsstoffen verbeteren."
Lichte lentedressing
Ingrediënten:
- 1/3 kopje sinaasappelsap of ananassap
- 4 theelepels olijfolie of slaolie
- 4 theelepels bruine mosterd
- 1 1/2 theelepels suiker
- 1 1/2 theelepels geknipte verse munt of 1/4 theelepel gedroogde munt, geplet
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel witte peper
Routebeschrijving:
- Klop alle ingrediënten door elkaar en besprenkel met bladgroenten en groenten.
Meer beautytips
Schoonheidsrust: Zie er goed uitgerust uit met deze trucs
Maak je make-up klaar voor de lente
Beste donkerbruine tinten voor de lente
