Frisdrank - ja, zelfs light frisdrank - is notoir slecht voor je. Het bevat veel calorieën, suiker en fructose-glucosestroop en kan bijdragen aan gewichtstoename, diabetes en andere gezondheidsproblemen.
Overweeg in plaats daarvan om thuis je eigen frisdrank te maken met natuurlijk gearomatiseerde siropen en seltzer om die hunkering naar frisdrank op een gezondere manier te stillen.
Stap 1: Carboniseer het
De eerste stap naar het maken van frisdrank begint met seltzer. De gemakkelijkste optie is om seltzer te kopen, maar dieharde consumenten van koolzuurhoudende dranken kunnen overwegen te investeren in een carbonatatiesysteem. Ze zijn er in verschillende soorten en maten, van een frisdrankpistool in restaurantstijl tot de meer gebruikelijke seltzermaker, die wordt aangedreven door een CO2-patroon.
Stap 2: Breng het op smaak
Bepaal vervolgens wat voor soort smaak je wilt. Wil je een traditionele coladrank of een meer natuurlijke hibiscuskoeler? Veel bedrijven verkopen "frisdrank" -mixen die aan seltzer kunnen worden toegevoegd om je eigen frisdrank te maken. Als alternatief kunt u een eenvoudige siroop maken om een biologische, natuurlijk gearomatiseerde frisdrank te maken. Probeer een eenvoudige gembersiroop te maken (sudderen van gehakte verse gember met water en suiker) om je eigen ginger ale te maken.
Stap 3: Mix het
Als je eenmaal een siroopsmaak hebt gekozen, is het tijd om het te mengen met de seltzer om je eigen frisdrank te maken. Voeg eerst een paar theelepels toe, roer en proef. (Wat je ook doet, schud het niet op!) Blijf beetje bij beetje toevoegen totdat de smaak zo geconcentreerd is als je zou willen (dit is afhankelijk van wat je smaakstof is).
Stap 4: Verzegel het
Als je niet al je frisdrank meteen wilt opdrinken, moet je het overhevelen naar een fles met een stevige sluiting. Dit helpt voorkomen dat de koolzuur ontsnapt en houdt het minstens een dag lekker bruisend.
Stap 5: Geniet ervan
Eindelijk is het tijd om van je zelfgemaakte frisdrank te genieten! De eerlijke waarheid is dat het misschien niet precies zo smaakt als de in de handel verkrijgbare soorten, maar zelfgemaakte frisdranken zijn toch heerlijk. En u kunt erop vertrouwen dat u precies weet waar alle ingrediënten vandaan komen!
Bekijk: Hoe maak je zelfgemaakte yoghurtijs
Leer hoe je thuis bevroren yoghurt kunt maken zonder een ijsmachine.
Meer over frisdrank
Eigengemaakt frisdrank recept
Studie koppelt light frisdrank aan beroertes, hartaanvallen
Vier gezonde alternatieven voor light frisdrank
