Blackberry Crumble Bars – SheKnows

Heerlijk zoet met een haverachtige korst en crumble topping, deze veganistische repen zullen snel je favoriete middagsnack worden.
Heerlijk zoet met een haverachtige korst en crumble topping, deze veganistische repen zullen snel je favoriete middagsnack worden.
Blackberry-kruimelrepen

Verwant verhaal. Deze veganistische bakkers zullen je je bruidstaart laten heroverwegen

Maakt 8 repen

Ingrediënten:

t
• 3 kopjes verse bramen

t

• 1/2 kop kristalsuiker

t

• Sap van een halve sinaasappel

t

• 1 eetlepel maizena

t

• 2 kopjes ouderwetse havermout

t

• 3/4 kop wit volkoren meel

t

• 3/4 kop verpakte bruine suiker

t

• 1 eetlepel fijn geraspte sinaasappelschil

t

• 1/4 theelepel bakpoeder

t

• 1/4 theelepel zout

t

• 1/2 kopje kokosolie, opgewarmd

Routebeschrijving:

t
1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een vierkante ovenschaal van 9 inch met bakpapier.

t

2. Roer in een middelgrote pan op middelhoog vuur de bessen, suiker, sinaasappelsap en maizena door elkaar.

t

3. Breng het bessenmengsel aan de kook, roer vaak om het te verminderen tot het mengsel dik is en de bessen uiteenvallen, ongeveer 15 minuten.
click fraud protection

t

4. Meng ondertussen in een grote kom havermout, bloem, bruine suiker, sinaasappelschil, bakpoeder en zout.

t

5. Schenk de kokosolie erbij en roer goed door elkaar. Bewaar 3/4 kopje havermengsel voor de topping.

t

6. Breng het resterende havermengsel over naar de voorbereide ovenschaal. Druk stevig op de bodem om een ​​korst te vormen.

t

7. Schep de bessenvulling in een gelijkmatige laag over de korst. Bestrooi met de resterende havertopping.

t

8. Bak gedurende 30 tot 35 minuten. Koel 30 tot 40 minuten in een schaal op een rooster voordat u ze in repen snijdt om warm te serveren.