De kinderen zullen het niet erg vinden om hun groenten te eten met deze zoete wortelkoekjes. Ze zijn een perfecte lente-paastraktatie.
Heerlijk zoete groenten
Hier is een smakelijke traktatie voor uw paastafel. Elk konijn zou veel plezier beleven aan het maken van deze eenvoudige, gestapelde wortelkoekjes, compleet met eetbare groene toppen!
3D gestapeld wortelkoekjesrecept
Levert ongeveer 15 verzamelde koekjes op
Ingrediënten:
- 1 doos wortelcake mix
- 1/4 kop plantaardige olie
- 1/4 kop bakvet of boter
- 3 eetlepels verdampte melk
- 2 theelepels vanille
- Oranje voedselkleuring
- Roomkaasglazuur (of glazuur naar keuze)
- Eetbaar paasgras (verkrijgbaar in het paassnoeppad)
Routebeschrijving:
1
Mix koekjesbeslag
Verwarm de oven voor op 325 graden F. In een grote kom met een elektrische mixer, combineer wortelcakemix, plantaardige olie, bakvet (of boter), verdampte melk en vanille en meng samen op hoog tot een gladde massa. Voeg oranje kleurstof toe om de gewenste kleur te krijgen. Mix tot het is opgenomen.
2
Pijp koekjes
Giet het beslag in een spuitzak met een ronde punt van 1/4-inch. Spuit kleine tot grote cirkels beslag, variërend in grootte van 1/2 tot 2 inch, op een bakplaat bekleed met bakpapier. (Elke wortel gebruikt 9-10 koekjes.)
3
Maak pieken voor de onderkant van de wortelen
Geef je kleinste koekje een piek, want dit is de onderkant van de wortel.
4
Bak en steek de grootste koekjes uit
Bak 8-10 minuten. Snijd onmiddellijk een cirkel van 1/2-inch uit het midden van de grootste koekjes.
5
Koel
Laat de koekjes afkoelen voordat je ze van het bakpapier haalt.
6
Vorstbodems van koekjes
Tint de roomkaasglazuur (of glazuur naar keuze) door oranje voedselkleurstof te mengen om de gewenste kleur te krijgen. Draai cookies ondersteboven en lijn ze uit in stapelvolgorde van groot naar klein. Doe het glazuur in een spuitzak en glazuur de onderkanten van elk koekje, behalve de laatste.
7
Stapel in wortelvormen
Begin met stapelen, beginnend met het grootste koekje. Zet de geassembleerde wortelkoekjes 30 minuten in de koelkast om het glazuur in te stellen en ze te helpen hun vorm te behouden.
8
Eetbaar gras maaien
Om de met gras begroeide toppen toe te voegen, snijdt u kleine bosjes van eetbaar gras.
9
Grastoppen toevoegen
Spuit glazuur in de bovenste koekjesgaatjes. Steek gras in berijpte gaten. Schik het gras en trim met een schaar naar wens.
10
Eten!
Geniet van je heerlijk zoete worteltjes!
Meer voedsel ambachten
Holle chocolade paaseieren
Eetbare theekopkoekjes
Schattig kaasachtige dierenhapjes
