Vegan Green Goddess Dressing – SheKnows

De eerste keer dat ik een salade had met een groene godinnendressing, was ik verslaafd. Hier is een recept voor zelfgemaakte groene godinnendressing om deze zomer altijd bij de hand in je koelkast te hebben.
De eerste keer dat ik een salade had met een groene godinnendressing, was ik verslaafd. Hier is een recept voor zelfgemaakte groene godinnendressing om deze zomer altijd bij de hand in je koelkast te hebben.

Verwant verhaal. Veganistisch Paasmenu

Vegan Green Goddess Dressing

Sprenkel over een salade, gebruik als dipsaus, of smeer deze dressing op sandwiches.

Maakt ongeveer 2 kopjes

Ingrediënten:

t
• 1 grote rijpe avocado, gehalveerd, ontpit, geschild, in blokjes gesneden

t

• 1 eetlepel fijn geraspte citroenschil

t

• Sap van 1 kleine citroen

t

• 2 eetlepels gehakte verse peterselie

t

• 2 eetlepels gehakte verse basilicum

t

• 2 groene uien, in plakjes (groene en witte delen)

t

• 1 teen knoflook, fijngehakt

t

• 1 eetlepel tamari

t

• 1/2 kopje veganistische mayonaise

t

• 1/2 kopje veganistische zure room

t

• Snufje cayennepeper

t

• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Routebeschrijving:

t
1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en pureer.

t

2. Serveer onmiddellijk of breng over naar een luchtdichte container en bewaar maximaal 1 week in de koelkast.

Lekkerder veganistische salade recepten!