Veganistische Thanksgiving-recepten die ervoor zorgen dat je alles over het vlees vergeet – Pagina 2 – SheKnows

Recept voor verse sinaasappel-cranberrysaus

Opbrengst ongeveer 2 kopjes

Verwant verhaal. Martha Stewart's appeltaart met roomkaasglazuur is het antwoord van de herfst op worteltaart

Ingrediënten:

• 1 (1 pond) zak verse veenbessen, gewassen
• 1 kopje biologische witte suiker
• 1 kopje vers sinaasappelsap
• Zeste van 1 sinaasappel

Routebeschrijving:

1. Voeg in een steelpan op middelhoog vuur het sinaasappelsap en de suiker toe en roer tot de suiker is opgelost.
2. Voeg de veenbessen en de sinaasappelschil toe aan de pan en roer, dek af met een deksel en laat het mengsel 10 minuten sudderen of tot alle veenbessen gepoft zijn.
3. Haal van het vuur en laat de saus afkoelen. Dit zal ook dikker worden als het eenmaal is afgekoeld. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Meer: Vegetarische BBQ pulled pork? Het kan en het is heerlijk

Geladen gebakken zoete aardappel recept

Geïnspireerd door gemaakt om te creëren

Opbrengsten 6 (één zoete aardappel per persoon)

Ingrediënten:

• 6 kleine zoete aardappelen of yams met juwelen, gewassen
click fraud protection
• 2 geroosterde rode paprika's, in dunne reepjes gesneden
• 2 kopjes boerenkool of babyspinazie, gebakken in olijfolie
• 2 avocado's, gehalveerd en pit verwijderd en vervolgens in plakjes gesneden
• 1/4 kopje voedingsgist
• Tahin

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Prik elke aardappel met gaatjes en wikkel in folie. Bak 45 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Haal uit de oven en laat voldoende afkoelen om te hanteren.
2. Haal elke aardappel uit de folie en leg ze op een serveerschaal. Vul elke aardappel royaal met gebakken boerenkool of spinazie, bedek met plakjes geroosterde rode paprika en avocado. Strooi de edelgistvlokken erover en besprenkel met tahin.

Vegan Thanksgiving jus recept

Maak je aardappelpuree nog lekkerder met deze easy veganistisch Thanksgiving jus recept.

Ingrediënten:

• Kleine stukjes geroosterde groenten, indien beschikbaar
• 2 kopjes groentebouillon
• 1 eetlepel verse tijmblaadjes
• 2 eetlepels gehakte verse peterselie
• 3 eetlepels balsamico azijn
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 2 eetlepels maizena opgelost in 2 eetlepels koud water

Routebeschrijving:

1. In een middelgrote pan op middelhoog vuur, combineer geroosterde groenten, indien gebruikt, groentebouillon, tijm, peterselie, azijn en tomatenpuree.
2. Laat sudderen tot het mengsel tot de helft is verminderd.
3. Roer de maizenapuree erdoor, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de jus dikker wordt.
4. Serveer warm over aardappelpuree.

Volgende: No-bake vegan Meyer citroen minitaartjes recept