Kerstmis kan een stressvolle tijd van het jaar zijn. Laat last-minute shopping en gezinsreisplannen centraal staan terwijl u het beste kerstfeest organiseert! Deze low-stress-ideeën voor vakantie-voorgerechten zullen van uw kerstfeest het gesprek van de dag (of in ieder geval uw vrienden) maken.
Mevr. Claus' geheime wapen gehaktballen
Pak een blikje cranberrysaus met gelei en meng er 1/4 kopje PB, een eetlepel sinaasappelschil en een theelepel gemalen kaneel door. Verwarm op laag tot de gelei is gesmolten (regelmatig roeren), laat het dan vijf minuten onafgedekt sudderen en je hebt alles wat je nodig hebt voor dit geweldige recept. Mevr. Claus' geheime wapen? Haar hongerige elfjes weten nooit dat haar gehaktballetjes uit de vriezer komen!
Kerstpakket roomkaas
Dit lekkere vakantiepakket begint met het zacht maken van wat roomkaas en het mengen van 1/2 theelepel gedroogde dille, 1/4 theelepel knoflookpoeder en een paar snufjes zout. Verpak het terug in de roomkaasdoos (of een andere kleine boxy-container) en laat het drie of vier uur in de koelkast staan. Als je klaar bent om het te serveren, bind je het vast met een strikje van lente-uitjes! Druk in blokjes gesneden rode paprika voor dat extra kerstgevoel en serveer met crackers.
Sneeuwpop crunch-sicles
Als je een fan bent van zoutzoete hapjes, zul je dol zijn op deze op krakeling gebaseerde lekkernijen. Dompel 8 inch krakelingstaven in gesmolten witte chocolade (laat een paar centimeter over om als handvat te dienen). Nadat je ze op vetvrij papier hebt gedroogd, gebruik je wat gereserveerde gesmolten witte chocolade om minisnoepjes, kauwgomdruppels, fruitleer en decorateursgel aan te brengen om kleine mini-sneeuwpoppen te maken.
Voorgerecht kerstkrans
Niets zegt Kerstmis als een krans op de deur... behalve misschien een krans op tafel. Om je tafelsetting op te vrolijken, gebruik je twee pakjes gekoeld deeg met halve maanrollen om een eetbare kerstkrans te maken. Snijd het opgerolde deeg eenvoudig in acht stukken en schik ze op een niet-ingevette pizzapan of bakplaat om een cirkel te vormen. Bak op 375 gedurende 15 of 20 minuten en laat afkoelen op de serveerschaal.
Kleed het aan met je favoriete hartige roomkaaspasta (zoals deze) en bedek het dan met een mix van groene en rode gehakte groenten. Probeer voor groen broccoli, selderij, sla, enz. Denk bij rood aan rode paprika of tomaten. Geef het een Italiaanse flair met groene olijven en geroosterde rode pepers. Of probeer een ander etnisch thema.
Meer aperitiefideeën
Hoe elk voorgerecht er gastronomisch uit te laten zien?
5 Last-second party hapjes
Hoe kies je het juiste voorgerecht voor je etentje?
