Vorige week introduceerden het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) en Michelle Obama MyPlate als vervanging voor de voedselpiramide. De MyPlate-illustratie is een vork naast een bord dat is verdeeld in vier partjes, die fruit, groenten, granen en eiwitten voorstellen, plus een glas buiten het bord, dat zuivel voorstelt. Wat vind je van het nieuwe voedselpictogram van de USDA?
Vorige week introduceerden het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) en Michelle Obama: Mijn bord als vervanging voor de voedselpiramide. De MyPlate-illustratie is een vork naast een bord dat is verdeeld in vier partjes, die fruit, groenten, granen en eiwitten voorstellen, plus een glas buiten het bord, dat zuivel voorstelt. Wat vind je van het nieuwe voedselpictogram van de USDA?
Michelle Obama zoekt voedingsgemak
In plaats van gefrustreerd te raken over de overvloed aan gemengde voedingsberichten van de media, boeken, experts en anekdotes, wendt u zich tot MyPlate voor voedingsadvies, stelt First Lady Michelle Obama voor. bij een
nieuws conferentie in Washington zei Obama:"We worden allemaal gebombardeerd met zoveel dieetberichten dat het moeilijk is om tijd te vinden om deze informatie te doorzoeken. We hebben wel tijd om de borden van onze kinderen te bekijken. We doen het de hele tijd. Wij zijn degenen die de borden repareren. Zolang ze de juiste porties eten, zolang de helft van hun maaltijd fruit en groenten is naast hun magere eiwitten en volle granen en magere zuivelproducten, dan zitten we goed. Zo simpel is het."
>>Gemakkelijke, gezonde veganistische recepten!
Hoe zit het met portiecontrole?
Hoewel het bord een nuttige weergave is van de verhoudingen van de voedselgroepen die we zouden moeten eten, kan het ontbreken van portiegroottes of het aantal porties per groep leiden tot vervorming van de portie. Is de eiwitsectie voor drie ons? vlees of 13 ons? Is het zuivel "glas" voor 4 ounces of 32 ounces? We juichen het toe dat de secties fruit, groenten en granen iets groter zijn dan de eiwitwig, maar we maken ons zeker zorgen over het gebrek aan portie-informatie op het pictogram. Amerikanen zijn notoir gewend geraakt aan supergrote maaltijden, een factor in de groeiende snelheid van obesitas bij kinderen en het gestage aantal volwassenen met overgewicht of obesitas.
>>De beste gadgets voor portiecontrole
Kijk verder dan het MyPlate-pictogram
Het MyPlate-pictogram kan een nuttige weergave zijn van hoe het bord van uw gezin eruit zou moeten zien als u gaat zitten voor een maaltijd, maar het is belangrijk dat u meer te weten komt over elke voedselgroep om ervoor te zorgen dat uw gezin echt gezond, evenwichtig veganistisch dieet. Zoals je waarschijnlijk al weet als veganist, komt eiwit niet alleen uit dierlijke bronnen en kun je eiwitten halen uit granen, noten, zaden, bonen en peulvruchten. Verder, aangezien zuivelproducten geen deel uitmaken van een veganistisch dieet, zult u op zoek moeten gaan naar de voedingsstoffen die worden aangetroffen in zuivelproducten (bijvoorbeeld calcium) uit niet-zuivelbronnen.
>>Beter op zuivelvrij calcium
Dieetrichtlijnen zijn precies dat: richtlijnen om u basisinformatie te geven om ervoor te zorgen dat uw gezin een uitgebalanceerd dieet volgt. Maar uw rol als ouder of als uw eigen voedingsadviseur is om uw eigen onderzoek te doen.
Meer veganistisch nieuws je kunt gebruiken!
