Wanneer vakantiegasten arriveren, bak dan deze geurige veganistische snackcake om het huis te vullen met zijn verwelkom het aroma van kaneel en appel en begroet uw gezelschap met een smakelijke knabbel terwijl ze zich vestigen voor een paar feestelijke dagen.
Verwant verhaal. 45 veganistische kerstrecepten die uw vakantie heerlijk zullen maken
Appel Kaneel Snack Taart
Serveert 12
Ingrediënten:
- 2 eetlepels gemalen vlas
- 6 eetlepels water
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 theelepel bakpoeder
- 1-1 / 2 theelepels gemalen kaneel
- 1/2 theelepel gemalen piment
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 1/2 kopje veganistische boter, gesmolten
- 1/2 kop stevig verpakte bruine suiker
- 1/2 kop kristalsuiker
- 2 theelepels puur vanille-extract
- 4 Granny Smith-appels, klokhuis verwijderd, in stukjes
- Eventueel gehakte noten voor garnering
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. en spuit een 9×13-inch ovenschaal in met kookspray.
- Combineer vlas en water in een kleine kom en zet 5 minuten opzij.
- Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, kaneel, piment, nootmuskaat en zout.
- Combineer boter en suikers in de kom van een staande mixer met peddelbevestiging. Klop tot goed gecombineerd. Voeg het vlasmengsel en de vanille toe en blijf kloppen tot alles goed gemengd is.
- Voeg het bloemmengsel toe en mix op gemiddelde snelheid tot het net vochtig is. Roer de in blokjes gesneden appel erdoor. Breng over naar de voorbereide ovenschaal.
- Bak 45 tot 50 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Af laten koelen op een rooster.
- Serveer de cake warm of op kamertemperatuur, eventueel gegarneerd met noten. Bewaar volledig afgekoelde cake maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking.
Meer veganistische snacks
Veganistische havermout fruitrepen
Raw food amandel bosbessen energierepen
Rozemarijn boerenkool chips
