Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik leef zo goed als voort koekjes hele jaar. Dik en taai of plat en dun, ik maak geen onderscheid.
Tijdens de vakantie zijn ze overal. Ze hangen op kantoorbureaus, meerdere dozen zijn gestapeld in de voorraadkast, restaurantbalies stapelen ze op onder glas en bakken verkopen langs de winkelpaden voor de feestdagen. Een knabbeltje hier, een dunk daar - dit is het moment waarop ik een koekjeskenner word. Mijn smaakpapillen en maag hebben geen tijd voor iets middelmatigs.
Ik heb het harde werk voor ons gedaan - graag gedaan - en heb vijf lekkernijen uitgekozen om te bakken, of gewoon te klikken en te bestellen, voor de koekjesliefhebber in je leven.
1. Deuvo’s taaie havermoutpraline
Ik heb altijd het gevoel gehad dat havermoutkoekjes het beter konden doen dan alleen rozijnen. Voeg wat cornflakes en gekruide pecannoten toe aan de mix en je hebt iets heel interessants in elke hap. Bestel ze online. (Deuvo gastronomische snoepjes, $ 4)
2. Verse bosbessen witte chocolade bruine boter koekjes
Dit recept van Houd het zoete desserts maakt gebruik van verse bosbessen, waardoor ze een prachtige paarsachtige tint krijgen. Hoe cool klink je als je "bruine boter" zegt?
3. Chocolade chunks lactatiekoekjes
Nee, ik ben niet zwanger en geef ook geen borstvoeding. Dit is echter mijn favoriete cookie-optie voor moeders die borstvoeding geven die geen andere braadpan voor de vriezer willen. Hoe zoet het is gebruikt een combinatie van biergist, kokosolie en vlas om die sappen te laten stromen. Zelfs als je geen borstvoeding geeft, smaken ze nog steeds erg goed.
4. Cakemix met candybar gevulde koekjes
Als je een luie bakker bent zoals ik en liever niet meet, laat een doos mix al het werk voor je doen. Slechts drie ingrediënten, plus je favoriete candybars, en ik verzeker je dat mensen gek zullen worden. Bovendien is het een leuk gezelschapsspel waarbij mensen kunnen raden wat erin zit.
5. Melkpot koekjes
Een van mijn favoriete plekken in Los Angeles: het heeft onmogelijk dikke en taaie koekjes, met klassieke smaken en ook leuke seizoensgebonden. Als je in de stad woont, mag je ze zelfs hebben geleverd met melk! Zo niet, dan verzenden ze overal in het land en hebben ze een Cookie of the Month Club. ik bel eigenaar Courtney Cowan de koekjeskoningin — ze deelde zelfs een paar eenvoudige baktips in deze video
