Als je je koekjesdeeg niet op deze manier uitrolt, krijg je waarschijnlijk een erg rommelige keuken. Maar maak je geen zorgen, er is een makkelijkere manier.
Ik weet niet hoe ik het voor elkaar krijg, maar het uitrollen van een partij koekjesdeeg garandeert zonder meer dat de toonbanken, de vloer, de hond en zowel mijn voor- als achterkant met bloem bedekt zijn. Het is een gift.
Maar nu is mijn overmatige bloemprobleem opgelost. Blijkbaar heb je het niet eens nodig. Neem dat, meel... er is een nieuw kind in de stad, en zijn naam is plasticfolie. (Ik zal niet ingaan op het feit dat elke keer dat ik plasticfolie gebruik, het een worstelwedstrijd is die er meestal toe leidt dat ik gefrustreerd meerdere stukken verfrommel en de doos door de kamer gooi. Nog altijd makkelijker dan al dat meel op te ruimen.)
Zie zelf hoe eenvoudig deze methode is. Het kan ervoor zorgen dat je wilt bakken, wat meer koekjes betekent, wat is altijd een goed ding.
Meer bakkennis
Bakken tips van een pro chef
Veganistische en glutenvrije bakalternatieven die je leven zullen veranderen
Hoe maak je een gevlochten taartbodem?
