Zombie cupcakes: Match made in hell – Pagina 2 – SheKnows

Verwant verhaal. Jamie Oliver's zoon Buddy maakt Halloween-traktaties waar je kinderen dol op zullen zijn

Half om half

Maakt ongeveer 8 ons

Ingrediënten:

• 4 ons in de winkel gekochte witte fondant
• 4 ons gebruiksklare kauwgompasta
• Wit plantaardig vet (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Kneed de fondant en daarna de gum paste apart op een aanrecht tot een gladde massa; dan combineren en kneden tot goed gemengd. Als het mengsel plakkerig wordt, voeg dan een beetje wit plantaardig vet toe.
2. Dek af met een omgekeerde kom of kopje om korstvorming te voorkomen. Om te bewaren, rolt u het mengsel in een bal, wikkelt u het dubbel in plasticfolie en bewaart u het in een afgesloten container bij kamertemperatuur gedurende maximaal twee weken.

Koninklijk Suikerglazuur

Maakt ongeveer 8 ons

Ingrediënten:

• 1 groot eiwit, plus extra indien nodig
• Snufje room van tartaar
• 1-3/4 tot 2 kopjes banketbakkerssuiker, gezeefd
• Pasta voedselkleuring (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Doe het eiwit en de room van wijnsteen in de kom van een grote vrijstaande elektrische garde en klop samen tot het schuimig is.
2. Voeg, terwijl de machine nog draait, geleidelijk de suiker van de banketbakker toe tot het mengsel begint te stollen en ondoorzichtig wit wordt. Schraap langs de zijkant van de kom en klop kort op de hoogste stand. Het mengsel moet stijf maar toch buigzaam zijn.
3. Verdun het mengsel indien nodig met een beetje extra eiwit of een druppel kleurstof. Dek af met een vochtige theedoek om korstvorming te voorkomen. Om het op te bergen, doe het in een container, plaats plasticfolie direct over het oppervlak om te voorkomen dat er een vel ontstaat, en sluit de container af. Maximaal een week in de koelkast bewaren.
4. Om het glazuur te kleuren, voegt u de geschikte voedselkleurstof toe in druppels of op een tandenstoker of de punt van een mes en klop tot u de gewenste kleur bereikt.

Leidingen gel bloed

Maakt ongeveer 3 ons

Ingrediënten:

• 3 ons heldere piping gel
• 4 tot 5 druppels rode pasta kleurstof

Routebeschrijving:

1. Doe de piping gel in een kleine kom, voeg de pasta kleurstof toe in druppels of op een tandenstoker of de punt van een mes en klop tot je een diep bloedrode kleur krijgt. Bewaren volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Messen

Maakt 12

Ingrediënten:

• 2 ons half en half, grijs gekleurd met 1 druppel zwarte pasta kleurstof
• 1/2 ons half en half, bruin gekleurd met 3 druppels bruine pasta kleurstof
• 1 ons effen witte Royal Icing

Routebeschrijving:

1. Rol de grijze helft en de helft heel dun uit op een acetaatstrook ingevet met wit plantaardig vet. Snijd zes rechthoeken van elk 1/2 x 1 inch. Snijd diagonaal over elke rechthoek om twee driehoekige messen te maken.
2. Rol de bruine helft en de helft heel dun uit op een acetaatstrook ingevet met wit plantaardig vet. Snijd in een rechthoek van 1/2 x 1 inch. Snijd in de lengte doormidden en maak vervolgens vijf gelijkmatig verdeelde verticale sneden om mesgrepen te maken.
3. Gebruik de witte Royal Icing in een spuitzak of perkamentpapier-kegel voorzien van een fijne, gladde spuitmond en bevestig een meshandvat aan de hoek van elk mes. Spuit twee stippen op elk handvat om klinknagels weer te geven. Laat een nacht drogen. Bewaar op een koele, droge plaats, maar niet in de koelkast.

Foto's en recepten met dank aan Zombie Cupcakes: Van het graf naar de tafel met 16 Cupcake Corpses – Andrews McMeel Publishing, 2010.

Meer ideeën voor Halloween-traktaties

Griezelige Halloween-traktaties
5 Halloween-traktaties die niet zoet zijn
Tandvriendelijke Halloween-traktaties voor mensen met een beugel

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.