Ben je dol op fruitsnacks maar heb je een hekel aan het voedingsetiket? Ik weet dat ik dat doe. Dit gezonde alternatief is een geweldige manier om die fruitsnacksmaak te krijgen, maar bespaar op de suiker. Je kinderen en vrienden zullen nooit het verschil weten tussen deze lekkere snacks en die uit de winkel.
Met een beetje tijd en liefde kun je een heerlijke, gezonde fruitsnack maken om jezelf een alternatieve traktatie te geven.
Ingrediënten:
- 2-1/4 kopjes biologische aardbeien
- 1/2 kopje citroensap, vers geperst
- 5 eetlepels honing
- 1/4 kopje niet-gearomatiseerde gelatine
Routebeschrijving:
- Combineer de aardbeien, het citroensap en de honing in een blender en pureer.
- Zeef het mengsel om de zaden te verwijderen.
- Giet het mengsel in een pan met antiaanbaklaag, strooi de gelatine erover en laat het 5 minuten staan.
- Klop eventuele grote gelatineklontjes eruit.
- Breng onder voortdurend roeren aan de kook.
- Haal van het vuur zodra het 30 seconden heeft gekookt.
- Laat het mengsel een paar minuten staan zodat het schuim en de bubbels de kans krijgen om te bezinken.
- Giet het mengsel in de vormpjes naar keuze.
- Laat de vormen ongeveer 1 uur afkoelen op het aanrecht.
- Zet de vormpjes in de koelkast en zet ze in de koelkast tot ze stevig zijn.
- Dienen.
Meer instructievideo's over eten
Snel en gemakkelijk "visvoer" voor kinderen
Zelfgemaakte koekjeskommen
Hapklare garnalentaco's
