De Franse regering heeft afgelopen juni, samen met de Cheeses of France Marketing Council, in de Verenigde Staten "1.000 French Cocktail Hour Parties" gesponsord. De cocktailparty's zijn zes jaar geleden begonnen en promoten de twee belangrijkste exportproducten van Frankrijk: wijn en kaas. Iedereen is welkom om zijn eigen Franse Cocktail Hour Party te organiseren — of het nu op 4 juni, 14 juli (Bastille Day) of een andere dag van het jaar is! - en de volgende cocktailpartytips maken het gemakkelijk en heerlijk.
Stel het thema in
Het thema van deze cocktailparty is gewoon alles wat met Frankrijk te maken heeft. De decoraties, het eten, drinken en zelfs gespreksonderwerpen moeten de Franse cultuur centraal stellen.
Om iedereen in de stemming te brengen, kunt u uw gasten een baret of de nationale Franse kleuren blauw, wit en rood laten dragen. En wanneer gasten arriveren, geef ze dan naamkaartjes met Franse namen die vertalingen of equivalenten zijn van hun Engelse namen. Toneelstuk Franse muziek om de sfeer op gang te brengen.
Franse versieringen
Versier je huis in het meest opvallende Franse decor. Hang de Franse vlag op of grote foto's van de Eiffeltoren, het Louvre, de Notre Dame, de Arc de Triomphe en andere bezienswaardigheden.
Parijs staat bekend als "The City of Lights", dus hang twinkelende kerstverlichting rond het feestgedeelte, samen met veel verse bloemen om het platteland rond Frankrijk te vertegenwoordigen. Als je ruimte hebt, zet dan cafétafels met stoelen neer, zodat gasten het gevoel hebben dat ze in een Parijse terrasjes zijn.
Serveer Franse drankjes
Champagne en wijn zijn de klassieke dranken van Frankrijk. U kunt ook traditionele Franse cocktails serveren, zoals een Franse martini of een Franse 77.
Absint, opnieuw legaal in de Verenigde Staten, is een andere klassieke Franse drank, waarmee je een cocktail met dropsmaak kunt bereiden. Pernod met water en Pompiers is ook een traditionele Franse cocktail die je feest een oude Parijse sfeer zal geven.
Voor degenen die geen alcohol drinken, serveer café au lait of cappuccino. Als u en uw gasten van wijn houden, organiseer dan een Franse wijnproeverij met rood, wit, rosé en champagne. (Bezoek SamsWine.com en iGourmet.com voor coupons voor wijnen en sterke dranken en meer cocktailideeën)
Feest op Franse gerechten
Kazen zijn de meest klassieke Franse gerechten, dus zorg dat je genoeg Brie, Camembert, Chevre en andere Franse variëteiten bij de hand hebt. Als kaas favoriet is onder uw gasten, organiseer dan een kaasproeverij (passend bij wijnen) met veel verschillende Franse kazen. 
Een blinde proeverij, waarbij de gasten de kaassoort raden, kan ook leuk zijn. Hier vind je tips voor het maken van een geweldig fruit- en wijnbord!
Andere Franse klassiekers zijn kaviaar, escargots en foie gras - maar als deze te luxe zijn, ga dan voor croissants, verse baguettes, pannenkoeken, minitaartjes en andere Frans-geïnspireerde lekkernijen.
Bak als toetje mini crème brulees, éclairs, Napoleons of een mousse voor een eenvoudig, zoet einde.
Speel Franse trivia
Speel een Frans trivia-spel om de avond af te sluiten. Stel vragen over historische feiten en cijfers uit de Franse cultuur. Feiten over Franse films, filmsterren, reistrivia, Napoleon, auteurs en boeken zijn goede onderwerpen. Maak het leuk met prijzen als een fles Franse wijn of een blok Franse kaas.
Ga voor meer informatie over French Cocktail Hour naarHuisfeest 21.
Frans geïnspireerde recepten voor uw Franse Cocktail Hour Party
- Tips voor de ultieme wijn- en kaascombinaties
- Vla recepten
- Franse uiensoep
- Chocolademousse recepten
