Halve zelfgemaakte chocolade-pompoen-kaneelbroodjes zijn een gemakkelijk herfstontbijt - SheKnows

Ik ben dol op kaneelbroodjes, maar vaker maak ik ze gewoon uit blik. Ik weet hoe lekker zelfgemaakte broodjes kunnen zijn, maar ik haat het om te wachten tot het deeg rijzen. Ik ben zo ongeduldig als het gaat om koken met gist.

Verwant verhaal. Padma Lakshmi's Berry Pie verdubbelt als een zoete traktatie en heerlijk ontbijt

Daarom wist ik dat mijn leven was veranderd toen ik deze broodjes maakte. Ze geven je dezelfde textuur als zelfgemaakte kaneelbroodjes, maar het kost uren minder om te maken. Plus, niet wachten tot er iets stijgt. Hoera voor instant bevrediging! Deze baby's zitten boordevol een zelfgemaakte pompoenkruidenmix en kleine, kleine chocoladeschilfers.

Halve zelfgemaakte chocolate chip-pompoen kaneelbroodjes recept

Het herfstontbijt is nu een stuk eenvoudiger geworden. Dezekleine kaneelbroodjes gebruiken kant-en-klare halve maanbroodjes en zitten boordevol kaneel-pompoenmengsel en een besprenkeling van miniatuurchocoladestukjes.

Opbrengst 8

Bereidingstijd: 15 minuten | Baktijd: 20 minuten | Totale tijd: 35 minuten

Ingrediënten:

• 1 (8 stuks) pakket gekoelde halvemaanrollen
• 1/3 kopje pompoenpuree
• 1/4 kop donkerbruine suiker
• 2 theelepels pompoentaartkruiden
• 1/3 kopje miniatuur chocoladeschilfers
• 3 ons roomkaas
• 1 eetlepel zware room
• 1 theelepel vanillebonenpasta
• 1-1 / 2 kopjes poedersuiker

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F en spuit een 8 x 8-inch ovenschaal met anti-aanbakspray.
2. Rol de halvemaanrollen uit en druk ze samen tot 1 uniform vel.
3. Voeg aan een kleine koekenpan de pompoenpuree, donkerbruine suiker en pompoentaartkruiden toe. Kook op middelhoog vuur tot het ingedikt is. Laten afkoelen.
4. Verdeel het pompoenmengsel over het halve maanblad en bestrooi met miniatuurchocoladeschilfers.
5. Rol strak op vanaf de korte kant van het halvemaanvormige vel. Snijd in 10 rolletjes en leg ze in de voorbereide ovenschaal.
6. Bak ongeveer 20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
7. Terwijl de broodjes bakken, doe je de frosting bij elkaar.
8. Meng in een kleine mengkom de roomkaas, zware room en vanillebonenpasta tot een gladde massa. Meng de poedersuiker erdoor. Als het mengsel te dik is om uit te smeren, voeg dan gewoon meer slagroom toe tot je de gewenste consistentie hebt bereikt.
9. Verdeel het glazuur over de pompoen-kaneelbroodjes en serveer warm.

Meer recepten voor kaneelbroodjes

Gigantische pompoen-kaneelbroodjescake
Met spek gevulde kaneelbroodjes
Kaneelbroodjestaart