Op zuivel gebaseerde boter is misschien uit den boze, maar weelderige, romige bananenboter is een perfecte smaakmaker voor het veganistische dieet. Dit recept is een bewerking van Tart and Sweet: 101 Canning and Pickling Recipes for the Modern Kitchen (Rodale, maart 2011).

Op zuivel gebaseerde boter is misschien uit den boze, maar weelderige, romige bananenboter is een perfecte smaakmaker voor de veganistisch eetpatroon. Dit recept is van Scherp en zoet: 101 inblikken en beitsen Recepten voor de moderne keuken (Rodale, maart 2011). Inblikkende instructies inbegrepen, als je het niet kunt laten om al dit veganistische recept achter elkaar te eten.
Op zuivel gebaseerde boter is misschien uit den boze, maar weelderige, romige bananenboter is een perfecte smaakmaker voor de veganistisch dieet. Dit recept is van Scherp en zoet: 101 recepten voor inblikken en beitsen voor de moderne keuken (Rodale, maart 2011). Inblikkende instructies inbegrepen, als je het niet kunt laten om al dit veganistische recept achter elkaar te eten.

Verwant verhaal. Martha Stewart heeft zojuist een romige broccolicurry gedeeld die je dit najaar zult herhalen

Bananenboter

Maakt 3 pinten

Ingrediënten:

t
• 3-1 / 2 pond bananen, geschild, in stukjes gesneden

t

• 1-1 / 2 kopjes verpakte lichtbruine suiker
click fraud protection

t

• 1/4 kopje vers citroensap

t

• 1/8 theelepel gemalen kardemom

t

• 1/8 theelepel gemalen kaneel

t

• Snufje zout

Routebeschrijving:

t
1. Doe de bananen, suiker, citroensap, kruiden en zout in een middelgrote pan en kook op middelhoog vuur gedurende 20 tot 30 minuten, vaak roerend om aanbranden te voorkomen, tot bananen op een dikke boter lijken.

t

2. Schep in hete potten en laat 1/4-inch vrije ruimte over. Controleer op luchtbellen, veeg de velgen schoon en sluit af. Verwerk gedurende 10 minuten.

Recept met dank aan Rodale Books van Scherp en zoet: 101 recepten voor inblikken en beitsen voor de moderne keuken door Kelly Geary en Jessie Knadler.

Lekkerder veganistische recepten!