Vanillebonen en rode wijn transformeren peren in een sappig vakantiedessert dat niemand zal laten liggen. Peren pocheren in een slowcooker is een geweldige manier om u tijd en moeite te besparen in de keuken tijdens de drukste tijd van het jaar. Dit is een veganistisch dessertrecept waar zelfs niet-veganisten van zullen genieten.
Vanillebonen en rode wijn transformeren peren in een sappig vakantiedessert dat niemand zal laten liggen. Peren pocheren in een slowcooker is een geweldige manier om u tijd en moeite te besparen in de keuken tijdens de drukste tijd van het jaar. Dit is een veganistisch dessertrecept waar zelfs niet-veganisten van zullen genieten.
Slow Cooker Vanille Gepocheerde Peren
Serveert 6
Ingrediënten:
-
t
- 2 kopjes droge rode wijn
- 1-1 / 2 kopjes water
- Zestereepjes van 1 citroen
- Sap van 1 citroen
- 1 kopje superfijne suiker
- 2 kaneelstokjes
- 2 vanillebonen, in de lengte gehalveerd
- 6 rijpe maar stevige peren, geschild, steel intact
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Combineer wijn, water, citroenschil, citroensap en kaneelstokjes in een slowcooker. Schraap vanillezaadjes in het wijnmengsel. Laat vanillebonen in het wijnmengsel vallen.
- Plaats peren in slowcooker, leg ze neer zodat ze bedekt zijn met wijnmengsel.
- Kook op HIGH gedurende 4 tot 5 uur of tot de peren zacht zijn.
- Verwijder 1 kopje van het rode wijnmengsel en doe het in een kleine steelpan. Breng aan de kook en kook nog 5 minuten of tot de vloeistof gehalveerd is en een stroperige consistentie heeft. Zet opzij om af te koelen.
- Leg de peren op afzonderlijke serveerschalen of in kommen. Giet stroperijvloeistof op de bodem van elk bord of kom. Koel.
- Serveer de peren besprenkeld met de siroop.
t
t
t
t
t
Meer geweldig veganistische vakantierecepten!
