Neem je favoriete zuivelvrije vanille-ijs, laat het iets zachter worden, meng er kleverige stukjes zelfgemaakt chocoladekoekdeeg door en je hebt een gemakkelijk en heerlijk gastronomisch veganistisch dessert.
Neem je favoriete zuivelvrije vanille-ijs, laat het iets zachter worden, meng er kleverige stukjes zelfgemaakt chocoladekoekdeeg door en je hebt een gemakkelijk en heerlijk gastronomisch veganistisch dessert.
Verwant verhaal. Deze veganistische bakkers zullen je je bruidstaart laten heroverwegen
Cashew Chocolate Chip Koekjesdeeg IJs
Rollende bolletjes ijs in noten geven dit dessert een boost in voeding en een mooie contrasterende crunch.
Maakt 3 kopjes
Ingrediënten:
-
t
- 1/2 kop gezouten cashewnoten
- 1/4 kopje ouderwetse haver
- 2 eetlepels agave
- 1/2 theelepel puur vanille-extract
- 1/3 kop gehakte donkere chocolade
- 1 pint zuivelvrij vanille-ijs, verzacht
- Grof gehakte walnoten of cashewnoten
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Doe de cashewnoten en havermout in een keukenmachine en verwerk ze tot ze fijngehakt zijn. Schaal afschrapen.
- Voeg agave en vanille toe en verwerk tot gecombineerd.
- Doe het deeg in een kleine kom en meng er de donkere chocolade door.
- Gebruik een theelepel om koekjesdeegstukjes of balletjes te maken.
- Schep het ijs in een grote kom. Roer de stukjes koekjesdeeg door het zachte ijs.
- Dek de kom af en vries in tot klaar om te eten.
- Om te serveren, schep het ijs op een kegel en rol het door de noten.
t
t
t
t
t
t
Lekkerder veganistische dessertrecepten!
