Het klinkt verdacht eenvoudig: verlies wat kilo's door een voedingsdagboek bij te houden. Maar het is bewezen dat een van de beste manieren om gemotiveerd te blijven en op het goede spoor te blijven met je doelen, is om alles op te schrijven wat over je lippen komt.
Als je gezonde keuzes wilt maken, erachter wilt komen wat je maag van streek maakt, of je streefgewicht wilt bereiken, dan is een voedingsdagboek je antwoord. Het klinkt zo eenvoudig, maar het opnemen van uw maaltijden en snacks helpt u niet alleen om uw dieet bij te houden, maar ook om het te analyseren en aan te passen. Waar wacht je op? Pak een pen en begin te schrijven.
Bijhouden
Het belangrijkste voordeel van eetdagboeken is dat ze je helpen om absoluut alles bij te houden wat je eet en drinkt in de loop van een dag. Hoewel de meesten van ons zich kunnen herinneren wat we voor ontbijt of lunch hadden, realiseren we ons vaak niet hoeveel we tussendoor snacken.
De sleutel tot een succesvol voedingsdagboek is om eerlijk te zijn. Je moet elke hap die in je mond komt, opnemen, inclusief schuldige genoegens of fouten. Als je 'vergeet' om die leuke chocoladereep op te schrijven die je op weg naar buiten hebt gepakt, lieg je niet alleen tegen jezelf (en het doel van het bijhouden van een dagboek teniet doen), maar je zou ook de analyse van je triggers kunnen missen en patronen. Het is een feit dat ontkenning je geen plezier zal doen - zodra je je voedselinname in zwart-wit ziet, kun je zien waar je fout gaat (en goed) en betere keuzes maken.
Als ze op de juiste manier worden gebruikt, zijn eetdagboeken een zeer krachtig hulpmiddel omdat ze je aanmoedigen om bij te houden wat je eet, en ook wanneer en waarom - allemaal factoren die je helpen erachter te komen wat je relatie is met voedsel.
Bepaal de gevoeligheden
De meeste mensen gaan ervan uit dat voedseldagboeken gaan over het tellen van calorieën, maar dit is niet noodzakelijk het geval. Natuurlijk is het bijhouden van kilojoules de meest voorkomende reden om een dagboek bij te houden, maar er zijn er nog meer. Als u wilt afvallen en uw portiegroottes wilt verkleinen, is het bijhouden van voedsel en calorieën voldoende. Als u echter een allergie of intolerantie probeert te lokaliseren, kan het zeer verhelderend zijn om ingrediënten in uw voedingsdagboek op te nemen. Als u bijvoorbeeld merkt dat u zich vlak na uw yoghurt om 10.00 uur constant misselijk voelt, kan dit wijzen op een gevoeligheid voor zuivelproducten. Stem uw dagboek af op uw behoeften en doelen en u zult misschien verbaasd zijn over wat u leert.
Ontleden voedseletiketten
Navigeren door de gangpaden van de supermarkt kan tijdrovend zijn, maar als je de extra taak hebt om voedseletiketten te ontcijferen, kan het een urenlange aangelegenheid zijn. Voeg de rijen dozen toe die zijn beplakt met voedingszinnen - 99,9 procent vetvrij! - en het is gemakkelijk om erin te worden gezogen. Niemand wil zoveel tijd besteden aan het doen van de boodschappen, dus dat is waar een eetdagboek de dag redt. Als je echt serieus bent over de voedingswaarde van voedsel - wat je zou moeten zijn als je kilo's kwijt wilt raken - download dan een app voor een eetdagboek. Met deze geniale uitvindingen kun je een productnaam scannen of typen en voila - je kunt precies zien wat erin zit. Sommige apps, zoals Calorie King, kunnen je ook de feiten over fastfood geven. (Typ "Big Mac" of "Krispy Kreme" en we wedden dat je voor altijd rommel zult afzweren.) Met dit soort informatie binnen handbereik, zul je uiteindelijk gezondere keuzes maken.
Krijg je bord goed
Het bijhouden van een voedingsdagboek kan een enorme hulp zijn om erachter te komen of je de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten eet. In het ideale geval zou elke maaltijd een beetje eiwit, een beetje koolhydraten en heel veel groenten moeten bevatten, maar in een tijd waarin velen van ons grijpen en gaan, gebeurt dat niet altijd. Met een voedingsdagboek kun je bepalen of je meer van het ene en minder van het andere nodig hebt. Het stelt u ook in staat om uw portiegroottes te sorteren. Als u bijvoorbeeld merkt dat u het meest eet tijdens het avondeten, terwijl uw spijsverteringsstelsel dat zou moeten doen? als je tot rust komt, dan weet je dat je je lichaam een pauze moet geven en eerder in de ochtend je grootste maaltijd moet eten dag. Vaak, gewichtsverlies komt neer op gewoon minder eten. Als algemene richtlijn geldt dat vrouwen van gemiddelde lengte die proberen af te vallen 1200 calorieën per dag moeten eten (in plaats van 1500).
Pak alle patronen op
Als je nog een reden nodig hebt waarom eetdagboeken fantastisch zijn, is hier een belangrijke: ze helpen om goede en slechte gewoonten te identificeren. Door uw maaltijden, snacks, trainingen, waterinname, energieniveaus en slip-ups te noteren, werkt u uw triggers uit, evenals gebieden die u moet verbeteren. Kortom, een eetdagboek helpt je verbanden te zien. Elke middag naar een suikerhoudende frisdrank grijpen kan een teken zijn dat je gestrest bent of niet genoeg slaapt.
Tips voor het bijhouden van een dagboek
- Het belangrijkste is dat u alles opschrijft wat u eet en drinkt. Probeer ook de tijd te noteren.
- Registreer uw trainingen, evenals uw humeur, energieniveaus en slaapkwaliteit.
- Als je een gedrukt dagboek bijhoudt, zorg er dan voor dat het klein genoeg is zodat je het bij je kunt dragen.
- Houd voor het beste inzicht in uw eetgewoonten uw maaltijden bij in de loop van een paar weken, niet dagen.
- Als je een intolerantie probeert te lokaliseren, schrijf dan op hoe je je voelt voor en na het eten.
- Analyseer wekelijks uw voedingsdagboek en kijk of u verbeterpunten kunt identificeren. Het is ook een goed idee om er samen met uw arts, voedingsdeskundige of personal trainer naar te kijken.
De alles-in-één dagboeken
Het fitbook is een voedings- en fitnessdagboek dat verder gaat dan alle andere op de markt. Of je nu wilt afvallen, calorieën wilt opnemen of je trainingen wilt versterken, dit dagboek heeft de secties en inspirerende citaten die je zullen helpen daar te komen.
Als je iPhone net zo goed aan je hand kan worden vastgelijmd, download Mijn fitnessvriend. Deze app heeft de voedingswaarde van honderdduizenden producten en restaurantmaaltijden en rekent ook uit hoeveel calorieën je verbrandt met kracht- en cardio-oefeningen.
Meer tips voor afvallen
3 Beste ontbijten om af te vallen
5 geweldige boeken om gewicht mee te verliezen
Over het plateau voor gewichtsverlies komen
