Nu Valentijnsdag voorbij is, kunnen we onze aandacht weer richten op voedsel dat niet roze, rood of hartvormig is. Blij zijn!

Met deze overheerlijke gerechten uit onze receptencollectie voor februari stap je gemakkelijk terug in de keuken waar rood fluweel niet langer koning is. Zet je favorieten vast om later te maken - er zijn hier te veel goede om te proberen voordat de maand voorbij is.
Hoofdgerechten
1. Recept voor flanksteak met kersensalie

Je kunt dit hebben steak diner op tafel in 20 minuten plat. Daar gaat dat excuus voor afhalen.
2. Koolrolletjes met soja-honing kip en rijst recept

Koolrolletjes hebben er nog nooit zo sexy uitgezien.
3. Italiaanse ovenschotel met kip en rijst voor één gerecht

Er is iets met een braadpan van kip en rijst met crème van champignonsoep waar het water me gewoon van in de mond loopt. Comfortfood op zijn best.
4. Met biefstuk gevulde halve maanrolletjes met mierikswortelsaus recept

Dit fancy versie van varkens in een deken kan een snack of een aperitief zijn, maar het eten van de hele batch voor het avondeten werkt voor mij.
5. Kaasachtige aspergesoep recept

Bewijs dat Vleesloze maandag kan je achterlaten met een volle, gelukkige buik.
6. Chili spaghetti recept

Als je chili over hebt, maak je Spaanse peperspaghetti.
7. Linzen en champignons empanadas met romige geroosterde rode pepersaus recept

Pro tip: Als je voorgebakken taartbodems gebruikt, empanadas zijn manier gemakkelijker.
8. Slowcooker groene chili en geraspte kip tortilla soep recept

Is er iets beters dan thuiskomen met de geur van? slowcooker soep, klaar en voor u klaar?
9. Kroning kipsalade met geroosterde amandelen recept

Je kunt letterlijk eten als een koningin met deze upgrade kip salade.
10. Ananas kipgehaktballetjes met bloemkoolpuree recept

Het is als gehaktballen en aardappelpuree, maar dan veel gezonder.
11. Recept voor cassoulet met kip en worst uit de slowcooker

Hoe meer benaderbaar cassoulet… geen eend nodig.
12. Recept voor gestoofde korte ribben in rode wijn

Slechts 10 minuten voorbereiding en drie uur later zit je aan deze heerlijke kom met korte ribben.
13. Bloemkool “mac” en kaas met spinazie en spek recept

Zo maak je van bloemkoolhaters bloemkool liefhebbers.
14. Geladen, vlezige, bierkaas nacho's recept

Af en toe is een gigantisch bord nacho's het beste idee voor het avondeten.
15. Snel recept voor een pan met cashew-kip en broccoli

Alles waar je van houdt Chinees afhalen in een snelle koekenpan.
16. Cheesy cheddar, broccoli en bacon pull-apart rolls recept

Neem je avondeten en stop het in koekjesdeeg, en je krijgt deze glorieuze rollen.
17. Eenpans Italiaanse worstpasta met ricottakaas recept

Voor die nachten dat je geen calorieën telt, maak het de moeite waard. Pasta, kaas, worst, nog meer kaas. Ja.
18. Pittige slowcooker ananas kip gehaktballen recept

Maak deze gehaktballen een maaltijd door ze te serveren met rijst of groenten. Of gebruik gewoon een tandenstoker en eet ze direct uit de slowcooker. (Niet dat ik daar iets van weet.)
19. Gebakken kipnuggets en knoflook aardappelpuree flatbread pizza recept

De droom van elk kind (en de meeste volwassenen, als we eerlijk zijn) pizza.
Desserts
20. Veganistisch cupcake-recept met frambozensiroop

Ik heb niet echt een ander excuus nodig om te eten toetje, maar als ik dat deed: drank.
21. Recept voor zoete, met jam gevulde gnocchi

Ja, ze zijn nog steeds gemaakt met aardappelen, maar gnocchi als toetje zal je versteld doen staan.
22. Supereenvoudig recept voor grapefruit-rozemarijncake

Niemand hoeft dit belachelijk makkelijk te weten citrus-kruidencake begint met een boxed mix.
23. Fudge duimafdrukken met aardbeien-amaretto jam recept

Je zou nooit raden dat deze goddelijke lekkernijen zijn gemaakt met zwarte bonen.
24. Girl Scout cookie-geïnspireerde "Thin Mint" energiebeten recept

Het smaakt als een dunne munt, maar het is eigenlijk een gezonde energiebeet. Winnaar.
25. Recept voor warme chocolademelk met koekjes en slagroom

Dit warme chocolademelk kan ontbijt of dessert zijn. Of allebei. Ik zal niet oordelen.
Meer recepten die je moet proberen
De gepofte aardappelen van General Tso zijn een heerlijke draai aan een afhaalklassieker
5 Kokosolierecepten om je spel in de keuken te verbeteren (VIDEO)
Braadpan chorizo en boterbonen sauteren in slechts 20 minuten