Je hoeft niet te globetrotten om authentieke smaken van over de hele wereld te ervaren. Met steeds meer landen die hun inheemse ingrediënten en exotische voedingsmiddelen beschikbaar stellen aan de VS, is het nog nooit zo eenvoudig geweest om internationale smaken naar je tafel te brengen! De volgende keer dat u over de hele wereld wilt eten, overweeg dan een van deze smakelijke selecties.
Down Under Splashes van Vic Cherikoff
De Vic Cherikoff DownUnder Splashes zijn gemaakt met de beste extra vierge olijfolie, Australische macadamia-olie en camellia-thee-olie. Deze cholesterolvrije Down Under bakoliën hebben een hoog rookpunt en kunnen worden gebruikt voor het bakken van vlees, gevogelte, vis of groenten, maar ook voor eenvoudige besprenkeling op salades of afgewerkte gerechten.
Probeer de Outback Smoke Splash om je eten een smaak te geven die je alleen kunt krijgen van een authentiek outback-kampvuur. De High Country Zinger Splash zal je eten doordrenken met smaken uit de wilde Zuid-Australische Alpenketens, waaronder bergpeper en een vleugje chili. Daintree Drizzle Splash brengt de wilde aromatische kruiden van het Australische regenwoud naar je tafel. Coolangatta Chili Splash levert een mix van regenwoud-citroenmirte, kokosnoot en een vleugje chili.
DownUnder Splashes van Vic Cherikoff zijn verkrijgbaar bij Whole Foods, Citarella-markten aan de oostkust en Bristol Farms aan de westkust. Ook verkrijgbaar zijn Vic Cherikoff's DownUnder Sauces. Ga voor meer informatie en andere Australische voedingsproducten naar Cherikoff.net.
Chileangourmet Merken Spice en Kultrun Oil
Een mix van gedroogde en gerookte rode pepers (aji cacho de cabra of “geitenhoorn”), geroosterde gemalen korianderzaadjes, gemalen komijn en zout, Chileense Gourmet's Merken levert een unieke rokerige smaak met een sprankelende kruidige trap.
Ook verkrijgbaar is Chileangourmet's Kultrun Oil, een mix van Merken en Chileense extra vergine olijfolie, die kan worden genoten als een dipsaus, geklopt in een saladedressing, of toegevoegd aan een marinade om rokerigheid te geven aan vlees, gevogelte, vis of groenten.
Chileangourmet is een ecologisch en maatschappelijk verantwoorde producent van inheems voedsel uit Chili. Merken en Kultrun zijn verkrijgbaar bij Whole Foods Markets en Williams Sonoma. Voor meer informatie bezoek Chileangourmet.cl.
De Australische premier van Greg Norman
Zin in een malse hap van Down Under graangevoerd rundvlees? Professionele golfer en zakenman Greg Norman, samen met de Australian Agricultural Company (AAco), Het oudste nog bestaande rundvleesproducerende bedrijf van Australië heeft een luxe merk Australische Wagyu naar de VS gebracht markt.
Greg Norman Signature Wagyu maakt deel uit van 's werelds eerste volledig ID-traceerbare "van boer tot bord" rundvleesassortiment. Wagyu is een super premium rundvlees dat niet alleen bekend staat om zijn royale marmering, maar ook om zijn vetkwaliteit. Dit speciale graangevoerde rundvlees bevat aanzienlijk minder verzadigd vet in vergelijking met ander rundvlees.
Greg Norman Signature Wagyu is verkrijgbaar bij alle Bristol Farms-locaties en andere geselecteerde locaties. Voor meer informatie bezoek GNAPrime.com.au.
Foods of the World van National Geographic
De volgende keer dat u culinair naar een ander land wilt worden vervoerd, bezoekt u het onlangs gelanceerde Foods of the World (NationalGeographicFoods.com). Foods of the World biedt een breed scala aan ambachtelijke en speciale artikelen uit meer dan 30 landen en is niet alleen een online winkel voor wereldwijde voedselingrediënten, het is ook een interactieve website die diepgaande informatie biedt over het land van herkomst van een voedingsmiddel en bezoekers aanmoedigt om recepten van hun reizen of cultuur.
Consumenten kunnen kiezen uit een verscheidenheid aan geschenkmanden, samplers en andere voedselassortimenten op basis van land en voedseltype. Voedselcategorieën omvatten kaas, chocolaatjes en desserts, koffie en thee, droge goederen, gezouten vlees en zeevruchten, oliën en azijn, en sauzen en smeersels.
Naast deze selecties biedt Foods of the World ook verschillende Food Club-opties, met maandelijkse geschenkzendingen met voedsel van over de hele wereld (drie-, zes- en 12-maandelijkse "proeverijen" beschikbaar). Kies kazen voor wijnproeverijen, chocolaatjes en koekjes, oliën en azijn, en kazen uit de omgeving the World, of geniet van de World Explorer, een unieke culturele ervaring die een volledige jaar. Voor meer informatie bezoek, NationalGeographicFoods.com.
Meer manieren om voedsel van over de hele wereld te ervaren
Thuis wild koken.
Culinaire vakanties: een traktatie voor uw smaakpapillen.
