Noten zijn een van de voedingskrachtcentrales van de natuur, boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten. Het roosteren van noten met een pittige tamarisaus maakt ze nog onweerstaanbaarder. Dit recept met walnoten, amandelen, cashewnoten en glutenvrije tamari is afkomstig van San J. Verpak noten in zakjes ter grootte van een snack en bewaar ze 's middags binnen handbereik voor uw gezin veganistisch snackaanvallen ontstaan.
Noten zijn een van de voedingskrachtcentrales van de natuur, boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten. Het roosteren van noten met een pittige tamarisaus maakt ze nog onweerstaanbaarder. Dit recept met walnoten, amandelen, cashewnoten en glutenvrije tamari is afkomstig van San J. Verpak noten in zakjes ter grootte van een snack en bewaar ze binnen handbereik voor je gezin wanneer de veganistische snackaanvallen in de middag zich voordoen.
Glutenvrije Tamari Geroosterde Noten
Ingrediënten:
-
t
- 1/4 pond walnoothelften
- 1/4 pond amandelen
- 1 pond hele cashewnoten
- 1/2 kop suiker
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1-1/4 theelepels gemalen komijn
- 1/4 theelepel gemalen koriander
- 1/2 theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
- 1/2 tot 1 theelepel gemalen chilipoeder
- 1 eetlepel San-J Biologische Glutenvrije Tamari Sojasaus
- Sap van 1 limoen
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Verwarm de oven voor op 325 graden F. en vet een grote bakplaat in.
- Plaats de noten in een grote kom en giet kokend water over de noten om ze te bedekken. Blancheer de noten een minuut en laat ze goed uitlekken in een grote zeef.
- Plaats de hete noten in een grote mengkom en combineer met de suiker en plantaardige olie. Meng goed en laat 10 minuten rusten om te rusten.
- Giet de noten in een enkele laag op de voorbereide bakplaat. Bak 30 minuten, draai elke 10 minuten, tot de noten gelijkmatig bruin en krokant zijn.
- Doe de noten in een kom en meng ze met het zout, peper, komijn, koriander, gember, kruidnagel, chilipoeder, tamari en limoensap.
- Verspreid de noten in een enkele laag op een bakplaat om af te koelen. Wanneer volledig afgekoeld, bewaar in een luchtdichte verpakking.
t
t
t
t
t
Meer gezonde veganistische snack recepten!