Fruitkruimels zijn een van mijn favoriete desserts, vooral in de zomer wanneer bessen en perziken rijp zijn om geplukt te worden. Ik verlang zo sterk naar deze sappige, zoete desserts dat ik een gemakkelijke manier heb bedacht om ervoor te zorgen dat ik binnen 5 minuten of minder een fruitkruimeltaart in de oven kan krijgen. Mijn geheim? Een gigantische partij crumble-topping in de koelkast bewaren. Hier is een recept voor crumble-topping waarmee je ook een fruitcrumble kunt krijgen wanneer je zin hebt in een fruitig veganistisch dessert.
Fruitkruimels zijn een van mijn favoriete desserts, vooral in de zomer wanneer bessen en perziken rijp zijn om geplukt te worden. Ik verlang zo sterk naar deze sappige, zoete desserts dat ik een gemakkelijke manier heb bedacht om ervoor te zorgen dat ik binnen 5 minuten of minder een fruitkruimeltaart in de oven kan krijgen. Mijn geheim? Een gigantische partij crumble-topping in de koelkast bewaren. Hier is een recept voor crumble-topping waarmee je ook een fruitcrumble kunt krijgen wanneer je zin hebt in een fruitig veganistisch dessert.
Fruitkruimeltopping
Maakt 6 kopjes
Ingrediënten:
-
t
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 kopje volkoren meel
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- 3 eetlepels kristalsuiker
- 1/2 theelepel zout
- 1-1 / 2 kopjes veganistische boter, gekoeld, in stukjes
- 1 kop gesneden amandelen, gehakte walnoten of gehakte pecannoten
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Doe alle ingrediënten behalve boter en noten in een keukenmachine en pulseer een paar keer om te combineren.
- Voeg boter toe en pulseer tot het mengsel eruitziet als een grove maaltijd met stukjes ter grootte van een erwt.
- Doe de crumble-topping in een luchtdichte bak en roer de amandelen erdoor.
- Onmiddellijk gebruiken of maximaal 1 maand in de koelkast bewaren.
t
t
t
